Классный рецепт! Сфотать сейчас нет возможности, но получился такой, что было бы и не стыдно фотографировать. Пушистый, красивый, вкусный. Я, правда, когда вынимала из противня, сперва не той стороной на полотенце положила. Начала переворачивать и слегка разорвала в одном месте. Тем не менее, намазывала вареньем быстро, так что закрутился он легко и просто. Ароматно, вкусно, быстро и красиво! Я довольная до ужаса)))) Спасибо огромное за хороший рецепт!
Кстати, по поводу пушистости. Мне кажется, все зависит от кефира. Я взяла дорогой, с коротким сроком годности (то есть, живой). Наверное, по этой причине рулет и получился таким воздушным.
