Наинежнейшие пирожки

**++Татьяна++** » Пт июн 25, 2010 7:47 pm

Спасибо большое за рецепт,сегодня сделала пирожки,ну очень вкусные!!!!ням!!!Ням!!!! :Yahoo!:

**Елена Юрьевна** » Пт июн 25, 2010 10:37 pm

Танечка, спасибо огромное! Очень рада, что пирожки поучились отменные!

**Ироха** » Пн июл 05, 2010 9:02 pm

Вот и я с отчетом правда у меня они с мясом я сахара положила чуточку меньше. Спасибо, очень сынок нахваливал с молоком. :vkusno:

**Елена Юрьевна** » Пн июл 05, 2010 10:37 pm

Ириш, прям воздушные пирожочки, а с мясом полная неожиданность, представляю как вкусно :Bravo:

**Okcana** » Вс авг 08, 2010 9:53 pm

Все так подробно, спасибо!

**Елена Юрьевна** » Пн авг 09, 2010 10:36 pm

Okcana
Пожалуйста и спасибо!

**azazell_1809** » Пн сен 06, 2010 9:49 am

И я пирожки тоже вчера делала, с мяском и с вишенкой, ну очень нежные. прям тают во рту... :vkusno:

**Елена Юрьевна** » Пн сен 06, 2010 10:16 am

azazell_1809
Спасиб, Зоряночка, очень-очень приятно!

**только учусь** » Вт окт 12, 2010 1:21 pm

Елена Юрьевна какая же Вы молодец!!! Я у вас многому учусь! спасибо Вам за подробные рецепты!
Здоровья Вам и Вашей семье! :daisy:

**Елена Юрьевна** » Вт окт 12, 2010 11:01 pm

только учусь
Алия, спасибо Вам огромное! :daisy:

**Мама_Таня** » Вт окт 12, 2010 11:51 pm

Елена Юрьевна, огромное спасибо!!
Сегодня пекла по Вашему рецепту. До этого было три неудачных попытки испечь булочки. Переживала все время. Особенно когда тесто на стол из миски выложила. Честно, думала, никогда от стола не отскребу. Такое было вязкое тесто. Но твердо решила месить 30 минут. И, о чудо!, через полчаса трудов в руках у меня был гладенький, ровненький комочек, не прилипающий ни к рукам, ни к столу. Дальше все делала, отмечая на листочке проделанный процесс галочками. Чем больше становилось галочек, тем больше крепла надежда на удачный исход мероприятия. И вот кульминация - достаю пироги из духовки. Мои мальчишки, нанюхавшись ароматов из кухни, в предвкушении... Пол-противня улетело в один миг. Пироги воздушные, легкие, вкусные, действительно наинежнейшие. Вот мои пирожочки. Начинка - яблоки. Те, что остались для фотографирования.

Не смотря на похвалы моих мальчишек, есть в них маленькое несоответствие эталону. (Вашим пирожкам, Елена Юрьевна). Не такие мои белые. Желтоватые какие-то. От чего это может быть? На муку грешить не могу, т.к. хлеб испеченный в хлебопечке получается очень белым. На фото маленький кусочек. Может разница не очень заметна, но в действительности контраст разительный. Подскажите, как добиться совершенства?
Еще раз огромное спасибо!!!

**Елена Юрьевна** » Ср окт 13, 2010 9:12 am

Классные пирожочки, корочка тонюсенькая!
Танюш, думаю...а время выпечки не увеличивала, в смысле сначала пекла в духовке с более низкой тем-рой, а потом сделала больше, и из-за этого выпекалось чуть дольше?

**лютик71** » Чт дек 09, 2010 11:33 pm

Спасибо за рецепт! Взяла себе на заметку и взакладки! :daisy:

**я катя** » Чт мар 03, 2011 9:39 am

Давно искала рецепт идиальных пирожков и наконец нашла.Спасибо большое. P.S :daisy:

Не пугайтесь в процесе приготовления тесто очень вязкое сначала,но результат оправдывает ожыдания на все 100% :girl_yes:

**tuntun** » Пн янв 02, 2012 9:04 pm

Skajite pojaluista...a vot esli s kapustoi delat'>... Vanillu ne dobovliat'? I sahara men'she nado?
Spasibo!