Квас хлебный

**VikaSN** » Пн июн 21, 2010 10:16 pm

Спасибо!

Так и сделаю.
Моей маме квас тоже очень понравился

Я была у нее в гостях, так она попросила и ей заквасить. Я что-то не додумалась своей закваски отвезти.

**Danochka** » Вт июн 22, 2010 10:02 am

Лена, Вика, спасибо вам за советы :daisy:

У меня все получилось. Сегодня первый раз слила квас из трехлитровой банки, самое то, что я хотела :Yahoo!:

Теперь все лето с кваском буду :vkusno:

А по поводу чего не получалось, так я заквашивала первые два раза на литр воды, куда мои глазоньки смотрели, что там 0,5 надо было

И холодно у нас было в квартире. Теперь я этот рецепт на всю жизнь запомню. Другого даже не хочу. Спасибочки :friends:

**Елена** » Вт июн 22, 2010 11:57 am

Danochka писал(а):У меня все получилось.

отлично,Светлана. :good:

VikaSN писал(а):Моей маме квас тоже очень понравился

рецепт пошел в народ :Yahoo!:

пользуйтесь ,девочки.

**Жюльенка** » Пт июн 25, 2010 12:13 am

Давно искала такой рецепт кваса. Спасибо большое за замечательный рецепт! :Rose:

**Елена** » Пт июн 25, 2010 12:15 am

Жюльенка писал(а):Спасибо большое за замечательный рецепт!

пожалуйста,Юлия

**Аринушка** » Сб июн 26, 2010 6:44 pm

Леночка,спасибо тебе за рецепт.Квас у меня светлый,не хотела запаха горелых сухарей в квартире,но вкуснейший получается.Ты умничка,что делишся с нами такими рецептами.

**Елена** » Сб июн 26, 2010 10:40 pm

Аринушка писал(а):спасибо тебе за рецепт.

пожалуйста ,Арина!!

Аринушка писал(а):.Квас у меня светлый,

Аринушка писал(а):умничка,что делишся с нами такими рецептами.

и тебе большое спаибо,за твои рецепты :friends:

**Leksandra** » Пн июл 05, 2010 4:02 pm

Елена
Лен, я сделала опару и вода с хлебом уже остывает

.
Скажи, на каком этапе добавлять изюм? Наверное, уже в конце, когда квас хороший будет? Или?

**Елена** » Пн июл 05, 2010 4:04 pm

Olenjka писал(а):на каком этапе добавлять изюм?

когда закваска будет хорошая и ты уже будешь делать нормальный квас,то можно добавлять изюм.
Или же когда сольешь .

**Leksandra** » Пн июл 05, 2010 4:05 pm

Елена писал(а):когда закваска будет хорошая и ты уже будешь делать нормальный квас,то можно добавлять изюм.

Спасибо, я так и думала :Rose:

**Анетка** » Пн июл 05, 2010 5:37 pm

Леночка,Вы меня простите,но я все ни как не пойму :cry:

,сколько нужно всего,дрожей,сахара и хлеба на 3 литры кваса :girl_blush:

?Ооочень хочется зделать действительно вкусный и полезный квас

**Елена** » Пн июл 05, 2010 7:29 pm

Анетка писал(а):колько нужно всего,дрожей,сахара и хлеба на 3 литры кваса

Анюта,ты сразу хочешь на 3 литра делать.
Тогда сделай закваску примерно так
дрожжи-г 30 ,как грец.орех примерно
сахар 2 ст.л.
воды пол стакана или гр 200
и муки чтобы кашица получилась