Квас апельсиновый

Модератор: Модераторы

Следующая

Квас апельсиновый

Сообщение Аринушка » Пт июн 11, 2010 8:49 pm

Квас апельсиновый

Photo-0037.jpg


Апельсин- 1 шт(200 гр)
Сахар- 1 ст
Дрожжи- 10 гр прессованные
Вода- 3 л теплая
Кислота лимонная-1.4 ч.л

Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль,добавить апельсин ,порезанный на дольки вместе со шкуркой и лимонную кислоту.Затем залить теплой водой.Размешать.Завязать бутыль марлей и пусть стоит в теплом месте сутки.Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки.И вот квас готов.Очень приятный и освежающий.Утоляйте жажду.

Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Джейн Остин » Пт июн 11, 2010 9:51 pm

Аринушка, очень заманчиво, надо попробовать. Сейчас такое время, что пьется. Спасибо за рецепт :daisy:

Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11124
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8738 раз.
Поблагодарили: 8372 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Аринушка » Пт июн 11, 2010 10:36 pm

Джейн Остин писал(а):Аринушка, очень заманчиво, надо попробовать

Валюша,я тоже его только второй раз приготовила.В первый раз не успела сфоткать,все сразу выпили,а вот во второй раз получилось.Квас очень вкусный,единственно ,что мне не сильно нравится,что многовато сахара израсходывается.Я ведь немного скуповатая.Попробую чуть меньше сахара в другой раз.Потом скажу,стоит уменьшать сахар или нет.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Сообщение Хадижа Shahin » Пт июн 11, 2010 10:41 pm

У нас тут вообще никакого кваса нет :girl_nea: а об апельсиновом - я даже никогда не слышала:обязательно попробую! :girl_yes:
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Хадижа

Сообщение Аринушка » Пт июн 11, 2010 10:42 pm

Хадижа Shahin писал(а):а об апельсиновом - я даже никогда не слышала:обязательно попробую

Хадижа,попробуй,нам очень понравилось.В холодильнике уже три бутыля стоит
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Сообщение Shanel_V » Пт июн 11, 2010 11:32 pm

Очень интересно и полезно, что не мало важно. спасибо!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 415 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Изюминка » Пт июн 11, 2010 11:40 pm

Аринушка,а можно использовать сухие дрожжи? :(
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Эвелина » Пт июн 11, 2010 11:41 pm

Аринушка, а как насчёт крепости напитка? Я добавляла в обычный квас 10 гр.прессованных дрожжей на 5 литров и то было крепковато. А у вас 10 гр. на 3 литра. Или у нас дрожжи разные :scratch_one: , а может я технологии не знаю? А рецепт замечательный :daisy: и не подозревала, что из апельсина можно делать квас :)
Аватара пользователя
Эвелина
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Откуда: Владимир
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Evelina

Сообщение Аринушка » Сб июн 12, 2010 9:12 am

Shanel_V писал(а):Очень интересно и полезно, что не мало важно. спасибо!

Валюша,пожалуйста
Изюминка писал(а):Аринушка,а можно использовать сухие дрожжи?

Женя,я этот раз использовала сухие,хорошо все получилось.Взяла я 1\4 ч.л.
Эвелина писал(а):Я добавляла в обычный квас 10 гр.прессованных дрожжей на 5 литров и то было крепковато. А у вас 10 гр. на 3 литра. Или у нас дрожжи разные , а может я технологии не знаю?

Эвелина,может дрожжи и разные немного,у нас даже на Украине отличается одна фирма от другой.Но крепкий квас не был.Попробуй еще с сухими,я этот раз их взяла,тоже вкусный выходит.И разницы у меня не было ,что с прессованный ,что с сухих.Просто первый раз я не рискнула ,что то менять,хотела увидеть результат.а вот во второй раз попробовала и не ошиблась( ведь сухие дрожжи всегда под рукой).Еще хочу уменьшить сахар,посмотрю.что выйдет
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Сообщение litvin » Вс июн 13, 2010 4:32 pm

Обалдеть как просто! :shock: Обязательно сделаю на днях и отчитаюсь. :girl_yes:
Аватара пользователя
litvin
 
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 9 янв 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аринушка » Вс июн 13, 2010 7:00 pm

litvin писал(а):Обязательно сделаю на днях и отчитаюсь

Попробуй,это отличный квас
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Сообщение Room » Пт июн 25, 2010 7:48 pm

ща побегу квасик делать... :vkusno:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5324
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2233 раз.
Поблагодарили: 3802 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Сб июн 26, 2010 9:16 am

Room писал(а):ща побегу квасик делать...

Наташенька,думаю понравится квас
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11928 раз.
Имя: Арина

Сообщение Room » Чт июл 01, 2010 3:00 pm

Аринушка !! Кваик обалденный !! Не успеваю в холодильник убирать... Хочу попробывать сделать с грейпфрутом и с лимоном!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!! :daisy:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5324
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2233 раз.
Поблагодарили: 3802 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Леся_C » Чт июл 01, 2010 3:42 pm

:D Ариночка, я тут пришла спасибо сказать... :daisy: Квас очень-очень вкусный, просто абалденно вкусный... :vkusno: :beer: :good: Только я пока без фото, впервый раз неуспела сфотать, вчера сделала вторую партию, так что завтра жди с фото... :photo: :roll:
Аватара пользователя
Леся_C
 
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 15 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Леся


Следующая

Квас апельсиновый

Вернуться в Безалкогольные