Зеленый рулет с лососем

**YULI d** » Сб янв 16, 2010 2:31 am

Мне очень понравилось-так оригинально,но наверно сложнова-то для меня,красота у Вас получилась неописуемая :photo:

**Iriskab1** » Вс янв 17, 2010 3:08 pm

YULI d писал(а):Мне очень понравилось-так оригинально,но наверно сложнова-то для меня,красота у Вас получилась неописуемая

Рискните и попробуйте! Все намного проще, чем кажется. Я думаю, все получится.

**Asi75** » Вт май 18, 2010 4:05 pm

Ирина, делаю такой рулет, но пропорции немного другие, 200г вареного шпината, соль, 4 яйца, 25г расстопленного сливочного масла. техноология приготовления таже, но без муки и выпекаю 15мин 180 градусов, остает от бумаги великолепно, закручиваю в рулет ещё горячим во влажное полотенце и даю остыть в скрученом виде. В сыр не добавляю желтин только делаю его более пикантным:добавляю зубок чеснока через пресс, корнишончики,красный и зелёный перец мелко порезанные, когда рулет остынет, разворачиваю намазываю сырной массой и сверху ложу пластинки слабосоленого лосося, сворачиваю, готовый рулет заворачиваю плотно в пещевую пленку и в холодильник на пару часиков. Получается вот так

, может вам понравится и такой вариант.

**Iriskab1** » Ср июн 02, 2010 1:11 pm

Большое спасибо! Тоже отличный вариант, особенно для тех у кого аллергия на пшеничную муку. :good:

**Rinata** » Ср июн 16, 2010 10:32 am

Ириша, очень :vkusno:

рулет. Приготовила, точно по рецепту, правда тесто забыла поперчить :girl_blush:

Теперь этот рулет будет часто на нашем столе. :friends:

**Бибитаки** » Вс янв 29, 2012 6:58 pm

Ирина,готовила по рецепту Ани Asi75,т.е. основу без муки и по её технологии-сняла с бумаги без проблем,НО желатин в креме нужен!Ничего не застыло!

Рулет разваливался! :cry:

Поэтому ,девочки и мальчики,готовте с желатином.Ирина в следующий раз от Вашего рецепта не отступлю. :good:

Спасибо!