Девочки хочу предложить вам ужин для 4.....кто любит острое прощу к столу...
Состав
Филе рыбы пангасиус-1кг
картошка-7шт
острый перец-1шт(лучше чили)
сметана-1ст.л
чеснок-1зубчик
соль, черный молотый перец
шпажки-10шт
Филе рыбы резать на небольшие кубики и посолить... В отдельной миске смешать сметану, мелко резанный чеснок, острый перец резанную тонкими кружочками и черный молотый перец, эту смесь добавить к кусочкам рыбы и так мариновать на час..
Картошку почистить, разделить вдоль на 2 части и поставить в форму...
Маринованные кусочки рыбы укладывать на шпажки и поставить на картошки...
Все это поставить в духовку нагретой до 250, пока не будет готовой....Я не смазала форму ни с чем, потому что это рыба жирная...
Угощайтесь!!!!!