Чизкейк "Японский хлопок"

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая Предыдущая

Сообщений: 158 • Страница 4 из 11 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 11

LASTO4KA » Ср май 12, 2010 5:50 pm

Shkoda писал(а):Лучше для чизов паровая баня и полное остывание в закрытой духовке

я делала так,выпекала на водяной бане,50 минут(изходя из того что уже шёл аромат корочки,потом выключала и оставляла на 30 минут в духовке,потом вытягивала,он немного осел,верхушка совсем немного.
пекла на водяной бане.

LASTO4KA: Сообщения: 32245; Зарегистрирован: 25 июн 2007; Откуда: сша; Благодарил (а): 3117 раз.; Поблагодарили: 14409 раз.; Имя: ИРИНА

Вернуться к началу

Shkoda » Ср май 12, 2010 5:55 pm

LASTO4KA писал(а):бане,50 минут(изходя из того что уже шёл аромат корочки,потом выключала и оставляла на 30 минут в духовке,

о, хорошо, что рассказала.
в след. раз попробую.
я ж вообще без бани пекла - Маришку поддерживала...

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Maslina » Чт май 13, 2010 9:13 am

Тань, я вчера готовила его. фото нет не того было :girl_pardon:

:girl_pardon:

бегала как :crazy:

:crazy:

на вкус очень понравился, но осел он. вот перечилала все коментарии буду готовить еще на эти выходные :girl_yes:

:girl_yes:

приду уже с фото.

Maslina: Сообщения: 3416; Зарегистрирован: 8 янв 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 353 раз.; Поблагодарили: 711 раз.

Вернуться к началу

Shkoda » Чт май 13, 2010 9:17 am

Maslina писал(а):бегала как

Представляю себе, Марьяш!
Как полковая лошадь - голова в цветах, дальше сама знаешь! :lol:

:lol:

Главное, что вкус понравился, остальное доработаем (у меня тоже подсел)

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Maslina » Чт май 13, 2010 9:21 am

Shkoda писал(а):Как полковая лошадь - голова в цветах, дальше сама знаешь!

:lol:

мне свекровь решила подарок сделать, приехать и поздравить меня в тихомолку

а я пекла свой тортик Подкову, а она коричневая с коричневым кремом она такие тортвы не ест :crazy:

:crazy:

давай я по быстрому колотить и печь

вроде осталась довольна, понравился ей. Она просто не видела какая красота должа быть

СБ

:lol:

Maslina: Сообщения: 3416; Зарегистрирован: 8 янв 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 353 раз.; Поблагодарили: 711 раз.

Вернуться к началу

Shkoda » Чт май 13, 2010 9:22 am

Maslina писал(а):Она просто не видела какая красота должа быть СБ

:ROFL:

:ROFL:

:ROFL:

счастье в неведении! :lol:

:lol:

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

LASTO4KA » Чт май 13, 2010 3:57 pm

Shkoda писал(а):вообще без бани пекла - Маришку поддерживала.

я первый тоже без бани,а 2 и 3 на бане по твоему рецепту.

LASTO4KA: Сообщения: 32245; Зарегистрирован: 25 июн 2007; Откуда: сша; Благодарил (а): 3117 раз.; Поблагодарили: 14409 раз.; Имя: ИРИНА

Вернуться к началу

Morvolna » Пт май 14, 2010 6:43 pm

Shkoda писал(а):(можно замороженную и отвешенную на ночь сметану)

Танюша,я с вопросиками к тебе.А сколько в изначальном весе должно быть сметаны(сколько нужно морозить )?
Я всё решаюсь на этого красавца,собираю инфу

Morvolna: Сообщения: 32905; Зарегистрирован: 15 апр 2009; Откуда: Киев; Благодарил (а): 20534 раз.; Поблагодарили: 20673 раз.; Имя: Ксюша

Вернуться к началу

Shkoda » Пт май 14, 2010 6:52 pm

Ксюша, сыворотки со сметаны стекает примерно 1/3 - плюс/минус от качества сметанки. :wink:

:wink:

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Morvolna » Пт май 14, 2010 7:03 pm

Танюша,спасибо за оперативность

:Rose:

Morvolna: Сообщения: 32905; Зарегистрирован: 15 апр 2009; Откуда: Киев; Благодарил (а): 20534 раз.; Поблагодарили: 20673 раз.; Имя: Ксюша

Вернуться к началу

Shkoda » Пт май 14, 2010 7:05 pm

Совершенно не за что! :wink:

:wink:

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Maslina » Пт май 14, 2010 10:16 pm

Shkoda

:cry:

Тань я прям реву :cry:

:cry:

только испекла его на бане. поднялся так, что треснул, но красиво так треснул :lol:

:lol:

и осел... и влажный. мне такой не понравился. вот 12 пекла без бани просто таял, а теперь полон воды чизик

форму брала 24. в чем ошибка? буду печь еще раз.

Вложения

Maslina: Сообщения: 3416; Зарегистрирован: 8 янв 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 353 раз.; Поблагодарили: 711 раз.

Вернуться к началу

Shkoda » Пт май 14, 2010 10:27 pm

Марьяш, форма разъемная?

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Maslina » Пт май 14, 2010 10:29 pm

Shkoda писал(а): форма разъемная?

:girl_yes:

да, разве в ней проблема ?

Maslina: Сообщения: 3416; Зарегистрирован: 8 янв 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 353 раз.; Поблагодарили: 711 раз.

Вернуться к началу

Shkoda » Пт май 14, 2010 10:34 pm

Аха, налей в неё воды и посмотри - протекает скорее всего. :girl_pardon:

:girl_pardon:

Shkoda: Сообщения: 7731; Зарегистрирован: 12 апр 2009; Откуда: Северный Кавказ; Благодарил (а): 67 раз.; Поблагодарили: 2560 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Ответить

Следующая Предыдущая

Сообщений: 158 • Страница 4 из 11 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 11

Чизкейк "Японский хлопок"

Вернуться в Чизкейки / Творожные