Bryzelena » Сб авг 25, 2007 9:52 am
Иринка правильно пояснила что такое клёцки - это разные виды теста. Куриные клёцки готовятся так: батон вымачивается в молоке и перекручивается в блендере с куриным филе и луком, солим, перчим и выкладываем ложой в кипящую фоду. Если"фарш" получился слишком жидким добавляем муки или манку.
Леночка, перцы были фаршированные фаршем (свинина+говядина) и рисоом, когда тушила, положила сверху резанные помидорки - получилась вкусная подливка (хотя обычно делаю с картошкой и обжаренным луком с морковью).