cremebrulee » Вс апр 11, 2010 11:43 am
приготовила рикотту. все получилось как надо. смешала литр молока 2,5% с 20%-ными сливками, и дальше по рецепту. попробовала, вроде ничего, но я вкус рикотты не знаю, потому что никогда не пробовала. потом пошла в магазин за маскарпоне, и тут смотрю, и рикотта появилась. дай, думаю куплю. может, то, что я приготовила и не рикотты вовсе. купила, попробовала. ТО ЖЕ САМОЕ!!!! так что смело берите этот рецепт, потому что по вкусу я отличий вообще не нашла