Эклеры с икрой

[Julietta Baby]

Привет всем! Может тема не новая, зато вкусная...

Состав:
1 банка красной икры
70 г сливочное масло
укроп

Состав для заварных пирожных:
мука 1 стакан
масло сливочное-80г
яйца - 6 шт
соль 1/4 ч.л.
молоко 2/3 стакана

Приготовление:
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем соль, масло , доводим до кипения и в кипящую смесь добавляем просеянную муку.
Размешиваем до исчезновения комочков.Охлаждаем немного и вводим яйца по одному. Перемешиваем до исчезновения комочков.
Духовку нагреваем до 180 градусов. С помощью кондитерского мешка выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 30-40 минут.
После выпечки срезаем у пирожных верх,остужаем, заполняем маслом и сверху выкладываем икру.Для украшения используем укроп.

[Натуля52]

Юлечка, закуска прямо таки царская! Очень красиво, а вкусно-то как

[Alexochka]

Юля, скажите, пожалуйста, какой выход готовых заварных из данного количества продуктов.
P.S. Рецепт беру на заметку

[Julietta Baby]

какой выход готовых заварных из данного количества продуктов.

выход заварных - 370-400 г.
Пироженных получается много, по весу они очень легкие.

[MariaTri]

Ух, ты, в закладки! Впереди ДР мужа

[Лихия]

[josephine]

Юлечка,рецептик классный!

[Slezka]

Юлечка, у тебя прямо жемчужницы получились, а в них не одна жемчужина, а много! еще и съедобных и вкусных!

[Joyful]

Юлечка, большое тебе спасибо за этот рецепт
Я уже так давно думала сделать заварные пирожные, но вот только все боялась - казалось, что это так сложно
А вот вчера вечером увидела твою вкусняшку, и думаю - я тоже так могу !
В общем уже сегодня на столе стояли мои заварные пирожные с кремом, приготовленные по твоему рецепту
на вкус они получились потрясающими, намного вкуснее покупных
В общем собой я горжусь безмерно, освоила новую высоту
а тебе большущее спасибо, дорогая