Всем привет!Представляю на ваш суд,дорогие мои,салат.Как то давно делала маме на юбилей,то её сотрудницы до сих пор просят ещё,а уже лет 15прошло.Рецепт из моей записной книжки,и пользуюсь им частенько.Проверен временем,так сказать.
Нам понадобится:
200г филе рыбы(любой,на ваш вкус),
100г огурца свежего,
100г помидор,
150г цветной капусты,
50г зелёного горошка,
50г моркови ,
майонез,соль,перец,зелень.
Отварить рыбу,цветную капусту по отдельности.Все ,кроме моркови,наркзать кубиками,капусту разделить на соцветия,морковь-на мелкую тёрку.Посолить,поперчить,добавить зелень и смешать с майонезом.Приятного аппетита!
p.s.в салат можно добавить отварной картофель,тогда морковь то же отварить.