Елена Юрьевна » Вт июн 01, 2010 12:04 pm
Можно вообще без бренди, в смысле вместо него промакивать персиковым сиропом, если это консервированные перскики, а можно самостоятельно сироп сварить, сахар и вода 1:1 обычно (только получится слаже), в процессе варки можно добавить пряности - ваниль, корицу, имбирь (на кончике ножа, если порошок, или небольшой кусочек), звездочку бадьяна, бутончик гвоздики, перчинку душистого перца, цедру лимона или апельсина...