Картофельный пирог

**Ботик** » Пт апр 16, 2010 9:25 am

Картофельный пирог
Привет всем, хочу поделиться с вами этим вкусным рецептом :vkusno:

. Взяла с инета, но вложу с моими изменениями :girl_yes:

.

Корж:
Картошка - 1,5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.

Начинка:
Фарш – 500гр
Лук – 1шт

Крем:
Сыр твердый - 300г
Майонез - 6 ст. лож.
Сметана – 1 стакан (185гр)
Чеснок - 1-2 зубка.

Корж. Картошку отчистить, натереть на средней терке. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Коржи не должны быть толстыми примерно 1см.

Начинка: фарш жарим вместе с луком до готовности.

Теперь готовим крем: майонез, сметану, чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.
Сборка.
Корж, сверху начинка и смазываем обильно кремом. И так до конца, последний слой корж сверху крем и посыпаем оставшимся тертым сыром. Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра.

Ну, вот и все. :Rose:

Пирог получается очень вкусным, сытным. :good:

Кушать теплым. :daisy:

Буду рада если понравится. :Rose:

**Slezka** » Пт апр 16, 2010 9:40 am

вкусненько! а вот основа (картофельные драники) не очень твердая? я их обычно до корочки жарю, наверное, не стоит так делать? =)

**Рататуйка** » Пт апр 16, 2010 9:48 am

Очень сытная штука))))такого съел и на весь день обеспечен энергией

**Ботик** » Пт апр 16, 2010 9:55 am

Slezka писал(а):вкусненько!

Очень рада что понравилось

Slezka писал(а):а вот основа (картофельные драники) не очень твердая?

нет они мягкие

Slezka писал(а):наверное, не стоит так делать? =)

**Ботик** » Пт апр 16, 2010 9:55 am

Рататуйка писал(а):Очень сытная штука))))такого съел и на весь день обеспечен энергией

Ага,

, спасибо что зашла :Rose:

**mama_Olik** » Пт апр 16, 2010 10:29 am

Замечательный пирог! :vkusno:

Взяла на заметку!Спасибо за прекрасный рецепт! :good:

**Shanel_V** » Пт апр 16, 2010 11:33 am

Интересно! Надо попробовать как-то приготовить

**Ботик** » Пт апр 16, 2010 12:02 pm

mama_Olik писал(а):Замечательный пирог! Взяла на заметку!Спасибо за прекрасный рецепт!

Пожалуйста, всагда рада! :daisy:

Shanel_V писал(а):Интересно! Надо попробовать как-то приготовить

Попробуйте обязательно, непожелеете :girl_yes:

**aljona64** » Пт апр 16, 2010 12:39 pm

Обалдеть!!! :Yahoo!:

Уже слюнки текут :vkusno:

**Ботик** » Пт апр 16, 2010 2:16 pm

aljona64 писал(а):Обалдеть!!!
Уже слюнки текут

Рада что понравилось, спасибо что зашла! :Rose:

**ленивица** » Сб апр 17, 2010 1:28 pm

Какая вкуснятина!!!!!! :vkusno:

Спасибо большое! :daisy:

Уже в закладках! :wink:

**Olik_3** » Сб апр 17, 2010 6:05 pm

какой необычный пирог!!!!! и наверняка безумно вкусный :vkusno:

**Ботик** » Вс апр 18, 2010 4:53 pm

ленивица писал(а):Какая вкуснятина!!!!!! Спасибо большое! Уже в закладках!

пожалуйста, всаегда рада, угощася! :girl_yes:

Olik_3 писал(а):какой необычный пирог!!!!! и наверняка безумно вкусный

да необычный и очень вкусный :vkusno:

**maneta** » Вт сен 21, 2010 7:55 am

ого, как интересно. Попробую

**maneta** » Ср янв 12, 2011 12:25 pm

Решила попробовать ещё в сентября, а попробовали только в январе. Хайят, большое Вам спасибо за такой вкусный рецепт. Только вот очень-очень пожалела, что формы с высокими бортами у меня не нашлось, пришлось один корж утилизировать. Получилось так вкусно, мягонько, самое главное - соуса не жалеть. Очень всем рекомендую.