Кухонный инвентарь (наши новые помощники)

**LASTO4KA** » Вт июн 24, 2008 10:52 pm

а я хочу такой агрегат

,чтоб налисники печь :good:

**Marin4ik** » Вт июн 24, 2008 11:03 pm

клеопатра писал(а):У меня вот такая простенькая,а чтобы корзиночка красивой получалась,влаживаю вот такие бумажные формочки

Вика, вот ты выдумщица!!! Я вот из-за этих зубчиков-то и подумала, что форма специальная должна быть...молодец, хорошо придумала, я бы не догадалась, а они потом круглые не получаются? или серединку выковыривать нужно?...(ну вот сейчас все твои секреты рассекретим...)

**Marin4ik** » Вт июн 24, 2008 11:05 pm

LASTO4KA писал(а):такой агрегат ,чтоб налисники печь

а что это? (прости меня глупую...) :oops:

**Елена** » Вт июн 24, 2008 11:22 pm

Marin4ik писал(а):а что это?

Налисники или блинчики фаршированные

LASTO4KA писал(а):а я хочу такой агрегат ,чтоб налисники печь

Ир,у меня был,но я недовольна им очень и отдала,на 2-х сковородках быстрее и удобней.,но это только моё мнение

**LASTO4KA** » Ср июн 25, 2008 2:15 am

Marin4ik писал(а):а что это? (прости меня глупую...)

куплю,покажу.

Елена писал(а):Ир,у меня был,но я недовольна им очень и отдала

а мне нравится,у кого есть нежаловались.

**Елена** » Ср июн 25, 2008 10:17 am

LASTO4KA

Какой?

1

2

3

4

5

**Ирина** » Ср июн 25, 2008 11:41 am

ой . да ну такой бамбовоз ставить , только ради блинчиков, принцип то всё равно такой же сам льешь тесто и сам его отскабливаешь, не мне кажется только ради блинчиков не стоит , тем более ты ж не будешь каждый день блины делать , я бы подумала на твоём месте ещё раз, :Rose:

у меня тоже бывает , стукнет в голову какую-то штуку купить , так я время потяну и потом уже адекватно стараюсь мыслить надо оно мне или нет :oops:

**клеопатра** » Ср июн 25, 2008 2:21 pm

Marin4ik писал(а): а они потом круглые не получаются? или серединку выковыривать нужно?...(ну вот сейчас все твои секреты рассекретим...)

Марин,смотря какой толщины ты зделаешь тесто в эту формочку.Если слой толстоватый будет, то при запекании тесто ведь поднимается и тебе прийдется тогда серединку корзиночки слегка выковырять

,а если тесто зделать тонким слоем,то тогда и ни чего не прийдется выковыревать :wink:

Вообщем сдалась без боя,рассказала все секреты

**LASTO4KA** » Ср июн 25, 2008 3:15 pm

Елена писал(а):LASTO4KA

Какой?

ЛЕНА,нет не такой.
такой лутше непокупать ,одно и тоже что и сковорода.

**Franziska** » Ср июн 25, 2008 4:30 pm

клеопатра писал(а):
Marin4ik писал(а): а они потом круглые не получаются? или серединку выковыривать нужно?...(ну вот сейчас все твои секреты рассекретим...)

Марин,смотря какой толщины ты зделаешь тесто в эту формочку.Если слой толстоватый будет, то при запекании тесто ведь поднимается и тебе прийдется тогда серединку корзиночки слегка выковырять ,а если тесто зделать тонким слоем,то тогда и ни чего не прийдется выковыревать
Вообщем сдалась без боя,рассказала все секреты

девченки, для того чтобы не выковыривать, здесь используют метод blindbacken (слепой выпечки), берется сухой горох и засыпается в форму на тесто, тесто то ведь не жидкое, дно выпечки не поднимается, горох можно использовать несколько раз

**Елена** » Ср июн 25, 2008 9:19 pm

LASTO4KA писал(а):ЛЕНА,нет не такой.

а других не встречала

**Marin4ik** » Ср июн 25, 2008 9:28 pm

Franziska писал(а):девченки, для того чтобы не выковыривать, здесь используют метод blindbacken (слепой выпечки),

да, я знаю такой способ, но стоит ли его применять для таких мелочей...это каждую маленькую формочкой заполнять бумагой , потом горох туда...Думаю, для большого пирога ещё можно, а для таких маленьких. мороки больше. Уж лучше выковырять, остатки тоже можно пристроить, всё равно из-за крема не видно будет. Тем более Вика, говорит, что выковыривать ничего не придётся... :wink:

**Franziska** » Ср июн 25, 2008 10:29 pm

просто была профессиональная информация, не больше, но если выковыривать мороки меньше

, пожалуйста.

**Leksandra** » Ср июн 25, 2008 11:20 pm

Bryzelena писал(а):Марин, а мы в микроволновке приспособились ничего специального не покупали и не мучаемся над паром....

А как это в микроволновке банки стерилизовать?

**LASTO4KA** » Чт июн 26, 2008 2:13 am

Елена писал(а):а других не встречала

я тебе покажу,когда куплю.