Салат с жаренной куриной печенью и грибами

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 1:16 pm

Мне ну очень понравился этот салатик :girl_blush:

потому и хочу поделиться рецептом.
Не нашла такого рецепта,если проглядела-прошу прощения и настаиваю на удалении моего :girl_yes:

Для салата понадобиться приблизительно
до 0,5 кг.куринной печени
0,5-0,8 кг.грибов(у меня были лесные-польские)
1-2 некрупных луковички
3-4 варенных яйца
1-2 свежих огурца
майонез.

Приготовление: На сковородке поджариваем мелко нарезанные грибы,затем,когда грибы слегка поджарились и выпустили воду добавляем мелко нарезанный лук,перемешиваем и приправляем грибной приправкой,жарим до готовности.Очищенную печень обваливаем в муке подсаливаем (использую вместо соли приправу Мивина куриная)и жарим(целиком) отдельно от грибов.
Поджаренным грибам и печени даем остыть,затем грибы ссыпаем в емкость для салата,печень нарезаем кубиками и добавляем в грибы,нарезаем кубиками яйца,добавляем в салат и трем на терке огурец(цы)вместе с кожурой.
Перемешиваем все,заправляем майонезом и по желанию приправа,но как показывает практика в результате того что приправу добавляли в печень и грибы ее в салате получаеться достаточно.
Приятного аппетита

**Mariyana** » Пн фев 22, 2010 1:31 pm

УРАААА!!! Я первая!!!! :Yahoo!:

Мариночка, с дебютом в области фотографирования!!! :daisy:

А фото - очень даже аппетитное и красивое!!! :Bravo:

Мариш, про количество грибов хочу уточнить: 0,5 - 0,8 гр. = 50-80 г сушеных?

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 1:42 pm

Mariyana писал(а):с дебютом в области фотографирования!!!

спасибо

Mariyana писал(а):А фото - очень даже аппетитное и красивое!!!

засмущала

Mariyana писал(а):про количество грибов хочу уточнить: 0,5 - 0,8 гр. = 50-80 г сушеных?

исправила уже на кг. :sorry:

,
Машуня я замороженными пользуюсь :vkusno:

Собранные осенью грибы отвариваю,затем складываю по пакетикам и в морозилку :good:

,когда нужно-достал,разморозил и ву а ля :wink:

,это я наверно ошибкой (гр.-кг.) столку сбила :oops:

**svetywonok** » Пн фев 22, 2010 1:44 pm

А салатик очень вкусненький! :vkusno:

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 1:51 pm

svetywonok писал(а):А салатик очень

Светик,действительно поразил вкусом :vkusno:

,а салатов я перепробовала море :girl_blush:

люблю я их очень

,а тут этот рецептик подружка подогнала :good:

и сытный и вкусный,да и готовиться в принципе не долго.
Так что если попробуешь-думаю не пожалеешь :no:

**Amalia_anomalia** » Пн фев 22, 2010 2:14 pm

Печень обожаю в любом виде....................спасибо за рецепт :Rose:

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 2:20 pm

Amalia_anomalia писал(а):Печень обожаю в любом виде

я тоже

Amalia_anomalia писал(а):спасибо за рецепт

Буду рада если приготовишь и понравиться :girl_blush:

**Mariyana** » Пн фев 22, 2010 2:36 pm

Nastett писал(а): я замороженными пользуюсь
Собранные осенью грибы отвариваю,затем складываю по пакетикам и в морозилку

Маришенька, спасибо, что напомнила!!! :girl_yes:

Я ж тоже прошлой осенью так сделала! Да у мамы в морозилке оставила!
Надо срочно изымать!

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 2:44 pm

Mariyana писал(а):Надо срочно изымать!

Конечно

,
Машенька,буду рада если приготовишь по этому рецептику и останешься довольна :girl_blush:

**марианнаИванова** » Пн фев 22, 2010 2:57 pm

Вкусненький салатик, беру на заметку. Спасибо. :daisy:

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 3:15 pm

марианнаИванова писал(а):Вкусненький салатик

Марианна,действительно вкусненький :girl_yes:

марианнаИванова писал(а):беру на заметку

рекомендую приготовить :girl_blush:

марианнаИванова писал(а): Спасибо.

Всегда рада,особенно если действительно понравиться :friends:

**Таисия23** » Пн фев 22, 2010 3:31 pm

в блокнотик :girl_yes:

**Nastett** » Пн фев 22, 2010 3:35 pm

Таисия23 писал(а):в блокнотик

Спасибо Таюша :Rose:

Буду рада фотоотчетику :wink:

**SAMUIL** » Пн фев 22, 2010 5:03 pm

очень вкусно и сытно! :Bravo:

Спасибо!

**Мармеллладка** » Пн фев 22, 2010 5:25 pm

Nastett
Мариш, ну очень вкусный салат у тебя получился :good:

Салат с жаренной куриной печенью и грибами

Салат с жаренной куриной печенью и грибами

Фото-отчеты

Салат с жаренной куриной печенью и грибами