Булочки с наполнителем, запечённые в сливках - Rohrnudeln

**elledi** » Ср дек 09, 2009 10:07 am

TanechkaMi писал(а):Суть-низ подгорает верх светлый

татьяна, попробуй купить силиконовый коврик. Это вещь! :good:

Никогда еще на нем у меня ничего не пригорело. И температура: ставлю сначала в духовку с низкой температурой (около 160-170 гр, у меня духовка старая, градусник не работает), когда подпечется-поднимется, то увеличиваю температуру до придания верху приятного колера

**tusya** » Чт дек 10, 2009 6:22 am

Вот и мой отчётец

Внутрь абрикосы из варенья запрятала :wink:

. Вот думаю :scratch_one:

, если в тесто маслица подмешать, по-сдобнее получится? Вроде и поднялись хорошо, но, на мой вкус , именно сдобной пушистости не хватило :girl_pardon:

. Но, всё равно, очень понравились - и не мокрые совсем, а так, сочненькие :vkusno:

Спасибо за рецепт :Rose:

**TanechkaMi** » Чт дек 10, 2009 11:32 am

elledi
Спасибо

, точно, надо купить коврик, займусь поиском

**Marin4ik** » Вт дек 15, 2009 10:07 pm

tusya писал(а):Вот думаю , если в тесто маслица подмешать, по-сдобнее получится? Вроде и поднялись хорошо, но, на мой вкус , именно сдобной пушистости не хватило

конечно вы можете под себя рецепт подобрать, тут хитрость-то вся в заливке

а так аппетитненькие очень!!!!! :Bravo:

**нюро4ка** » Пт дек 25, 2009 1:23 pm

: Нет высокого противня, поэтому делала в чугунной сковородке.

Девочки простите за некрасивый фон :oops:

**tusya** » Пт дек 25, 2009 1:30 pm

нюро4ка писал(а):Девочки простите за некрасивый фон

Румяненькие :girl_in_love:

Анюта , да и не нужен :don:

нам фон никакой :girl_pardon:

.По-домашнему :friends:

всё так

. Понравились :wink:

? Чего внутри прятала :wink:

?

**нюро4ка** » Пт дек 25, 2009 2:57 pm

Очень понравились!!!!Замечательные булочки, такие нежные! Внутри домашняя шоколадная паста, сегодня её первый раз делала.
1ст. муки смешать с 3 ст. сахара и 3 ст.л. какао, хорошо перемешать и залить одним литром молока. Кипятить минут 15. Снять с плиты остудить и добавить 200гр. сливочного масла. Взбить миксером.
Только очень сладко получилось и много

А булочки действительно выше всяких похвал !!!!!!!!! :daisy: