Идеи по украшению тортов (часть 13)

**Иришка Вишня** » Чт янв 28, 2010 7:11 pm

Копушка писал(а):Обыскалась такие

Если будешь пользоваться, напиши, как они...стоит их покупать или нет, ок? :wink:

**Копушка** » Чт янв 28, 2010 7:18 pm

Иришка Вишня писал(а):Если будешь пользоваться, напиши, как они...стоит их покупать или нет, ок?

обязательно , может завтра уже закажу , и напишу когда применю конечно

**Иришка Вишня** » Чт янв 28, 2010 7:20 pm

Копушка писал(а):Посмотри в личку

посмотрела, написала :wink:

**zoey** » Чт янв 28, 2010 9:42 pm

Девочки, большое спасибо за столь быстрые ответы и советы, я вот что здесь надумала,
а как будет смотреться, если я серединку моего торта настоящими розами оформлю, я тут на форуме нашла такие розы их надо ещё в сахаре обработать, а лебедей я решила на другой торт,
там они лучше смотреться будут.

**Лидуська** » Пт янв 29, 2010 12:11 am

Девочки, выручите советом! Мне завтра нужно испечь тортик для девочки! Очень хочется украсить его взбитыми сливками, но у нас в магазинах только натуральные( из коровьего молока) сливки продаются, растительных нет. Вот хочется и боязно, не упадут ли, и как из них получатся розочки. Подскажите, пожалуйста, может их можно чем-то закрепить? Сливки PARMALAT 35%.

**Елена** » Пт янв 29, 2010 12:28 am

Копушка писал(а):просто кипяченой водой разбавить , да ?

вообще можно не разводить,от воды могут и свернуться

Копушка писал(а):при взбивании в растительные сливки добавить , для получения например карамельного оттенка вкуса ? Ничего хорошего не выйдет ?

не пойдет,лучше эссенцию

Adusya писал(а):мама миа а енто хто такой? И с чем его едя

кувертюр- это кондитерская глазурь

zoey писал(а):как будет смотреться, если я серединку моего торта настоящими розами оформлю,

будет смотреться шикарно, :good:

всё чаще делаю такое оформление

Лидуська писал(а):Сливки PARMALAT 35%.

они и есть для взбивания и есть этой же фирмы растительные,состав смотри

**Лидуська** » Пт янв 29, 2010 12:46 am

Состав: нормализованные сливки, стабилизаторы: каррагинан, гуаровая камедь. Приготовлены по особой рецептуре компании "Пармалат" из натурального коровьего молока.

**Romashka80** » Пт янв 29, 2010 3:34 am

Елена писал(а):хорошая работа,все аккуратно и ровно,только лобовое стекло немного не правильной формы

Спасибо Лена!!! :Yahoo!:

Если чесно я сама знаю, что не все так ровно и акуратно (по другому пока не получается), а неправильной формы не только лобовое стекло. :crazy:

**Копушка** » Пт янв 29, 2010 9:20 am

Лидуська
Вот крем из натуральных сливок для украшения :
viewtopic.php?f=145&t=3264

Елена
Леночка , спасибо большое за разъяснения :Rose:

**OlgaAwdoshina** » Пт янв 29, 2010 10:05 am

Елена писал(а):сиреневый цвет=красный+синий или готовыйа почему вышел коричневый? и вообще по фото -это явный шоколадный крем,к тому же перебитый

Лен, он не перебитый, просто я туда мягкое масло сливочное добавила , это сливки взбитые

, а с красками вышла такая история : у меня 2 вида сухой красной краски и 2 вида синей. Одна бордо - красная, вторая ближе к оранжевой, синяя и темно синяя. Не глядя сыпанула.... короче, сначала получился бледно- сиреневый, мне бы дуре старой остановится, так нет, мне надо насыщенный сиреневый... Короче, доэкспериментировалась.....

**kukushka** » Пт янв 29, 2010 11:48 am

Девочки всем бравоооооооо, умнички какие, а какие красивые тортики выставили :Bravo:

Сама почти, что не пеку торты, нет физически времени, отказалась от всех своих заказчиков, но к вам всегда захожу с удовольствием, и очень много нового для себя узнаю, за что вам всем большое спасибо. :Rose:

**Gala 7** » Пт янв 29, 2010 12:46 pm

Здравствуйте, девчонки!!!
Какие Вы все молодцы!!! За моё отсутствие (почти 2 месяца) такие красивые торты напекли!!!
Как я за Вами скучала!
Посмотрела я Ваши новогодние торты. Они такие красивые, яркие, цветные. А мои новогодние только в двух цветах. Не было времени украшать по другому.
Выставляю с опозданием на Ваш суд. Немного не аккуратно.

**Gala 7** » Пт янв 29, 2010 12:51 pm

И второй тортик.
Украшала только насадкой листик. Училась делать цветы этой насадкой.
Внутри "Киевский"

**Dosha** » Пт янв 29, 2010 1:08 pm

Gala 7
Галочка, очень красивые тортики! :Bravo:

**hexsa** » Пт янв 29, 2010 1:13 pm

Gala 7
Да,Галочка давно твоих тортиков было невидно.Первый тортик очень весёленький получился.А во втором цветочки очень орегинальные.У меня знакомая в России делает с такой насадкой тоже цветочки.