Курочка тирияке

**Наталья** » Вт июн 03, 2008 8:40 am

Еленушка, на здоровье!

А я с новым рецептиком.
Возник спонтанно, просто захотелось экзотики, и это удалось.
Курочка тирияке

Состав
Филе курицы без кожи 500 гр.
соль
масло для жарки
мука
молодой зеленый лук

Для соуса
соус тирияке (или соевый) 50 -70 гр.
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. меда натурального
по вкусу жгучий красный молотый перец

кунжут

Приготовление.
Филе разрезать на кусочки, обсыпать солью, оставить на 10 минут, обвалять в муке, обжарить быстро до готовности.
Приготовить соус. Для этого смешать тирияке, мед, лимонный сок, острый перец. Готовые кусочки мяса обмакнуть в соус, присыпать кунжутом и выложить на тарелку сервировочную. Лук положить в соус и выдержать минут 5-7, подавать вместе с филе.

**mycbka** » Вт июн 03, 2008 12:37 pm

Наталья писал(а):Курочка тирияке

ооой люблю такое!!!! :Yahoo!:

**Catherine** » Вт июн 03, 2008 2:00 pm

Наташа, какая чудная курочка! Обязательно сделаю :Rose:

**LASTO4KA** » Вт июн 03, 2008 3:58 pm

аппетитно! :roll:

**Наталья** » Вт июн 03, 2008 5:08 pm

Девочки, спасибо!
Иринка, приготовь, деткам твоим , уверена, понравится курочка. Только возьми не тирияке, там белое вино, а соевый соус и без перца острого.

**LASTO4KA** » Вт июн 03, 2008 5:33 pm

Наталья писал(а):без перца острого.

я его совсем в блюда не кладу.

**Leshkin-67** » Вт июн 03, 2008 6:31 pm

Я такую курочку тоже так делала,давно правда! ООччень вкусная! :good:

Молодец,напомнила что можно ещё сделать с курицей!

**Ирина** » Ср июн 04, 2008 8:35 pm

да мы тоже в последнее время курицей питаемся , так что новый оригинальный рецепт всегда к сати :Rose:

**Tina** » Ср июн 04, 2008 9:26 pm

Наталья писал(а):Курочка тирияке

Представляю как вкусно!!!Мы примерно так готовим,но без кунжута,и молодого лучка!(беру на заметку)
Наташа,спасибо за рецепт!

**Рататуйка** » Вт мар 02, 2010 5:37 pm

как красиво и аппетитно..курочка как в глазури получается

**Хильда** » Пт май 04, 2012 9:42 am

Восторг!

**Хильда** » Пн ноя 03, 2014 11:45 am

Наталья , спасибо еще раз за этот замечательный рецепт! :Rose:

**Троя** » Пн июн 08, 2015 11:26 pm

Состав:
Филе курицы без кожи 500 г
соль
масло для жарки
мука
молодой зеленый лук

Для соуса:
соус тирияке (или соевый) 50 -70 г
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. меда натурального
по вкусу жгучий красный молотый перец

кунжут

Приготовление:
Филе разрезать на кусочки, обсыпать солью, оставить на 10 минут, обвалять в муке, обжарить быстро до готовности.
Приготовить соус. Для этого смешать тирияке, мед, лимонный сок, острый перец. Готовые кусочки мяса обмакнуть в соус, присыпать кунжутом и выложить на тарелку сервировочную. Лук положить в соус и выдержать минут 5-7, подавать вместе с мясом.

П.С. всегда добавляю еще и имбирь, иногда кладу чеснок (не всегда), кусочки мариную перед жаркой в соусе.. про лук всегда забываю)))

**Троя** » Пн июн 08, 2015 11:27 pm

Курочка немного подгорела :girl_blush:

**Tata-K** » Пн июн 08, 2015 11:34 pm

Отличный рецепт, Танюша!!! Спасибо!!! :daisy:

Курочка тирияке

Курочка тирияке

Фото-отчеты

Курочка тирияке