Ania писал(а):Лена, напиши пожалуйста свой рецепт теста для пиццы, очень красивое и тоненькое оно у тебя... хочу испечь не большую пиццу, на среднего размера противне, если же тесто останется, что ты посоветуешь из него приготовить?
Ania
вот всегда делаю этот рецепт, самое вкусное тесто для пиццы получается
250 мл воды
500г муки
5 ст.лож.олив.масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахар(или мед)
40 г свеж.дрожжей
Водичку подогрей и , положи дрожжи и сахар ,хорошо размешай, потом масло ,соль и муки.
Хорошо вымеси и поставь для подъема на 2 ч, за это время подмешивай еще пару раз.Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.Лучше ,если ты тесто даже покидаешь,т.е. поднимешь и бросишь о стол.
Удачи! Если что спрашивай!
Отчёты
1.loveless 2.НатальяФ 3.Кареглазочка 4.Gala 7 5.Мотылек 6.Лило 7.muslimah 8.Светик-82 9.Dreamers 10.azazell_1809