Булочки "Челси"

Модератор: Модераторы

Булочки "Челси"

Сообщение Еленка26 » Вт янв 05, 2010 2:27 pm

Здравствуйте :)
Рецепт этих булочек взяла в своей новой книге рецептов
IMGP3025.JPG

2 ст. муки (200-250гр)
10гр- разрыхлителя
1/4 стакана сахара
30гр. слив масла
1/3 стак. молока
1 яйцо
Соеденить в миске муку с сахаром, добавить кусочки масла .
Растереть смесь пальцами до однородной крошки.
Взбить яица с молоком, соеденить с мучной крошкой и замесить мягкое тесто.
IMGP3017.JPG

Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Смазать его размягченным слив. маслом, посыпать сахаром,
разложить сухофрукты (у меня изюм был)
IMGP3019.JPG

Чтобы тесто не прилипало смажте руки раст. маслом.
Скать в рулет , разрезать на 12 одинаковых кусочков
IMGP3020.JPG

и выложить их в форму смазанную раст. маслом - они должны касаться друг друга .
У меня так
IMGP3021.JPG

В разогретую духовку до 180 гр-ов ставим нашу форму с булочками и
выпекаем 20-30 мин или пока не станут коричневыми .
IMGP3022.JPG

Пока наши булочки пекуться сделаем глазурь для них
1/4 стакана сахара
1/4стак. воды
Поставить на средний огонь кастрюлю с схаром и водой , размешивать ,
пока не раствориться сахар. Затем довести до кипения и кипятить 2-3 мин., не размешивая.
IMGP3024.JPG

Снять кострюлю с огня и полить теплой глазурью готовые булочки.
Это фото с книги
IMGP3036.JPG

это мое
IMGP3035.JPG

Дольше писала чем готовила :girl_yes: чесное слово :D
Примерное время приготовления: 30-40 мин вместе с выпечкой :)

Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oldeg » Вт янв 05, 2010 2:46 pm

Леночка, булочки очень красивые и думаю очень вкуснючие :vkusno: взяла на заметку :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Дашик » Вт янв 05, 2010 3:02 pm

в закладочки в обязательном порядке!!! :) :) :) Спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Дашик
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 3 авг 2009
Откуда: Россия , Иркутск
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Даша

Сообщение catwoman » Вт янв 05, 2010 3:14 pm

а по вкусу это кекс будет напоминать? :)
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Мармеллладка » Вт янв 05, 2010 3:16 pm

Быстрые булочки - это то, что нам надо! Спасибо, Ленусь! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Еленка26 » Вт янв 05, 2010 3:19 pm

oldeg
Дашик
Спасибо девочки угощайтесь :) :daisy:

catwoman
нууу новерно похоже :girl_pardon:

Мармеллладка
Пожалуйста :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nata-lia » Вт янв 05, 2010 4:03 pm

Аппетитненькие булочки!
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Вт янв 05, 2010 4:17 pm

Просто и смачно,спасибо
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Ксюхинская » Вт янв 05, 2010 4:21 pm

Вкусно, а если быстро, то вообще супер :good: :good:
Аватара пользователя
Ксюхинская
 
Сообщения: 305
Зарегистрирован: 3 мар 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Еленка26 » Вт янв 05, 2010 4:31 pm

Nata-lia
Аринушка
Ксюхинская
Спасибо за добрые отзывы :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Вт янв 05, 2010 4:57 pm

Вкусненькие булочки! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ирма38 » Вт янв 05, 2010 5:13 pm

Леночка, булочки :good: :good: :good: и такие рыхлые :Bravo: :Bravo: :Bravo: К ним бы еще шоколаду горячего МММ))) :vkusno: :vkusno: :vkusno: Аватарка :good: я тебя сразу и не узнала :D
Аватара пользователя
Ирма38
 
Сообщения: 1190
Зарегистрирован: 1 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 391 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Еленка26 » Вт янв 05, 2010 5:17 pm

Helenka
Спасибо Ленок :Rose:

Ирма38
Вкусные , мои ребятишки с йогуртом вишневым едят :wink:
Ага переоделась немного :roll: :D с длинными волосами похожу теперь :ROFL:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ирма38 » Вт янв 05, 2010 5:21 pm

Еленка26 писал(а):Ага переоделась немного

Для зимнего времени сильно разделась :lol: :lol: :lol:
Еленка26 писал(а): с длинными волосами похожу теперь

Хороша... :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Ирма38
 
Сообщения: 1190
Зарегистрирован: 1 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 391 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Еленка26 » Вт янв 05, 2010 5:24 pm

Ирма38 писал(а):
Еленка26 писал(а):Ага переоделась немного

Для зимнего времени сильно разделась :lol: :lol: :lol:

Аай, ей не холодно она же в рамочке :ROFL:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена


Булочки "Челси"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики