Холодец "Тройка"

**Bloom** » Чт дек 03, 2009 4:22 pm

elena_110
Елена у вас всегда потрясающе вкусные рецепты :good:

Этот тоже из их числа, у меня мама варит такой холодец только кладет говядину, вареный язык и курочку. Очень вкусно :good:

Это вам

**lud-ludmilka** » Чт дек 24, 2009 4:57 pm

Леночка, а сколько холодца получается из этого количества? И большая кастрюля это на сколько литров?

**elena_110** » Чт дек 24, 2009 5:50 pm

Людочка,достаточно много.У меня 5-ти литровая кастрюля.

**Елена 32** » Сб дек 26, 2009 10:27 pm

Всё замечательно, но... Не вздумайте добавлять воды во время варки мяса - всё испортите.

**Елена Зазуля** » Вс дек 27, 2009 8:46 am

Скажите,пожалуйста,а для чего мясо вымачивать? я почти также всегда холодец готовила,только не вымачивала.

**elena_110** » Вс дек 27, 2009 9:11 am

Елена 32 писал(а):Не вздумайте добавлять воды во время варки мяса - всё испортите.

Я добавляю постоянно воду.У меня ничего не портится,как вы говорите. :girl_pardon:

**elena_110** » Вс дек 27, 2009 9:12 am

Елена Зазуля писал(а):Скажите,пожалуйста,а для чего мясо вымачивать? я почти также всегда холодец готовила,только не вымачивала.

Чтобы удалить лишнюю грязь и кровь из мяса.

**Еленка26** » Сб янв 02, 2010 10:44 am

С празднечком тебя дорогая Ленуська :Rose:

принимай мой отчет

**elena_110** » Сб янв 02, 2010 10:54 am

Леночка,рада,что понравилось!
С НОВЫМ ГОДОМ!

**S_Marina** » Вс мар 28, 2010 1:04 pm

Добрый день!!! ау меня холодец ночь простоял в холодильнике и не застыл:(:(. Что можно сделать сейчас???

**elena_110** » Вс мар 28, 2010 5:54 pm

S_Marina писал(а):Добрый день!!! ау меня холодец ночь простоял в холодильнике и не застыл:

А как вы делали и из какого мяса?

**Tata-K** » Вс май 04, 2014 5:15 pm

Елена! Спасибо за вкусный рецепт! :Rose:

**Юляка** » Вс янв 01, 2017 12:10 pm

Первый раз варила холодец, отлично получилось: у меня свиные ножки, индюшиное крыло и мякоть телятины! :vkusno:

**Троя** » Пн янв 02, 2017 5:50 pm

Этот вариант холодца нравится больше всех :vkusno:

**Barbariska4** » Пн янв 09, 2017 10:10 am

Леночка!И холодец всегда из трех видов мяса варю: свиные ножки и рулька+говяжий хвост+крыло индейки.