Торт "Красное и черное"

**kristusha** » Пн ноя 30, 2009 11:15 pm

Девочки,торт очень нежный, ароматный, мягкий с хрустинкой орешков и кислинкой вишенок)Готовится очень быстро

4 яйца
150г.муки
стакан сахара
разрыхлитель - 11г.

сгущенка-полбанки
100г. масла
какао-2 ст.ложки
бейлиз-1 ч.л.
орехи грецкие
вишня

Делаем бисквит. взбиваем до пены яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель и взбиваем. Выливаем в форму и печем при 180 градусах 40 минут.
Достаем, остужаем,

режем на 3 коржа.

Сгущенку взбиваем с какао. Добавляем размягченное масло, бейлиз

и взбиваем. Ставим в холодильник минут на 10. Вишню размораживаем, сливаем сок. Грецкие орешки немного измельчаем.
Первый корж мажем кремом, посыпаем орехами. Кладем второй корж, мажем кремом, кладем вишни. Накрываем 3 коржом и заливаем глазурькой.

Ставим в холод.