Печёные яблоки в миндальном бисквите

**Лана-Мар** » Ср окт 21, 2009 1:38 pm

Для этого нужно:
50г губленого миндаля
50г сухофруктов
2ст.ложки рома
тёртая цедра и сок пол лимона
4-6 яблок
3 яйца
60г сахара
щепотка соли
60г муки
50г молотого миндаля
Приготовление:
Миндаль подрумянить на сковороде.Сухофрукты нарезать мелкими кусачками,можно пропустить через мясорубку,смешать с миндалём,ромом и лимонной цедрой.
Яблоки очистить от кожуры,вырезать серцевину.Сбрызнуть яблоки лимонным соком.Наполнить массой из миндаля и сухофруктов.Переложить в смазанную форму.
Отделить белки от желтков.Смешать желтки с сахаром до получения крема.Белки взбить с солью в густую пену.К желтковой массе добавить просеянную муку и миндаль,а затем ввести взбитые белки.
Бисквитную массу выложить между яблоками и разровнять.Выпекать около 35 минут до образования жёлтовато-коричневой корочки.

Угощайтесь

**lario** » Ср окт 21, 2009 1:44 pm

Лана-Мар
Светочка, я первая на твою вкусноту!Очень пышная получилась выпечка, молодец! Здорово!

**БК052** » Ср окт 21, 2009 1:47 pm

ууууу..так интересно и вкусно :daisy:

взяла на карандаш..спасибо огромное :daisy:

**Persik 1** » Ср окт 21, 2009 1:47 pm

Очень здорово. Молодечик :Bravo:

спасибо за рецепт :Rose:

**mariaka** » Ср окт 21, 2009 2:17 pm

И Мне рецептик очень понравился, даже руки зачасались сразу приготовить, но нет столько яблок

.
Вот только один вопрос: рубленый и молотый миндаль - не одно и то же?

**Лана-Мар** » Ср окт 21, 2009 2:46 pm

молотый миндаль помельче чем рублинный,но а так в принципе без разницы

**Мармеллладка** » Ср окт 21, 2009 3:49 pm

Это просто мега-вкусно! :vkusno:

**Angel M** » Ср окт 21, 2009 5:04 pm

Какой оригинальный рецепт! :good:

**kiska66** » Ср окт 21, 2009 5:11 pm

как вкусно :vkusno:

спасибо

**whal** » Ср окт 21, 2009 5:23 pm

Спасибо за вкусняшку!!! :good:

**Лана-Мар** » Ср окт 21, 2009 6:29 pm

Девочки,всем вам спасибо :daisy:

Всё думала чем вас удивить,здесь тока вкусняшек,что трудно ещё что нибудь придумать :girl_pardon:

И вспомнила о этом рецепте.

**Helenka** » Ср окт 21, 2009 8:53 pm

Чудесный пирог! :vkusno:

**Thiternik** » Ср окт 21, 2009 9:07 pm

действительно интересная задумка.. думаю очень ароматная и вкусная! :daisy:

**elledi** » Чт окт 22, 2009 10:38 am

Интересная идея соединить в одном блюде и пирожок и яблочки запеченые. Каждый может выбрать кусочек по вкусу. Для сидящих на диете - яблочки, для чех, кто не переживает за фигуру - бисквитик :vkusno:

**Irishka81** » Чт окт 22, 2009 1:48 pm

Замечательный рецепт!!!!!!! :good: