Ароматная курица в соляной шубе.

**tusya** » Ср окт 21, 2009 7:03 am

Про рыбу в шубе - знала, а с курочкой идейка - класс :good:

**Еленка26** » Ср окт 21, 2009 9:07 am

a_n_n_a
Анюта, очень интересный рецепт :good:

Спасибо

**Lena12** » Ср окт 21, 2009 9:31 am

a_n_n_a, спасибо за рецепт, курочка такая диетическая получатся :vkusno:

**Lubimica** » Ср окт 21, 2009 9:40 am

a_n_n_a, надеюсь ты не обидишься, я тут вставлю свои 5 копеек. :girl_blush:

про твой рецепт не слышала, но у верена, что получается супер :good:

и Главное такая курица не вредна для тех, кто худеет. Я делала немного проще. Брала пачку каменной соли (1,5кг), насыпала ровным слоем на протвинь и клала ничем не обмазаную курицу спинкой на соль. И в духовку.

**oldeg** » Ср окт 21, 2009 10:00 am

Анечка, интересный рецептик принесла, спасибочки тебе :Rose:

**Barbariska4** » Ср окт 21, 2009 10:18 am

Аннушка!Хороша курочка,рецепт очень интересный.Спасибо :good:

**a_n_n_a** » Ср окт 21, 2009 12:50 pm

Зоя81 писал(а):Сочно наверное получается...

**a_n_n_a** » Ср окт 21, 2009 12:52 pm

tusya
Еленка26
Lena12
oldeg
Barbariska4
Пожайлуста девочки! Угощайтесь :daisy:

!

**a_n_n_a** » Ср окт 21, 2009 1:04 pm

Lubimica писал(а):a_n_n_a, надеюсь ты не обидишься, я тут вставлю свои 5 копеек.

Не обижусь :friends:

.

Lubimica писал(а):Я делала немного проще. Брала пачку каменной соли (1,5кг), насыпала ровным слоем на протвинь и клала ничем не обмазаную курицу спинкой на соль. И в духовку

Рецепт хороший, но технология другая.Соль, нагреваясь, удерживает тепло и помогает распределиться равномерно. Вариация сгореть минимальна ( сильно постараться нужно

).В этом технология схожа. А вот дальше у вас она зажаривается образуя корочку ( свой жирвытекает на соль), а здесь остаётся внутри ( вариант средневекового обмазывания глиной). Так , что если кто любит румяную корочку (а кто не любит?

), то ваш вариант предпочтительней. А здесь сочней (весь сок остаётся внутри шубы). У каждого варианта свои преимущества. :daisy:

**Sindirella** » Ср окт 21, 2009 2:22 pm

Анютка, я так готовила, только соль на противень сыпала, а курицу не посыпала... Надо будет попробовать в следующий раз!

**a_n_n_a** » Ср окт 21, 2009 3:50 pm

Sindirella писал(а):Надо будет попробовать в следующий раз!

Попробуй Тань, она немного другая получается.

**sardina15** » Ср окт 21, 2009 8:10 pm

Здорово! Рыбу так запекаю,получается очень вкусно!А,вот курицаааа!Спасибо за идейку! :good:

**a_n_n_a** » Чт окт 22, 2009 1:57 am

sardina15 писал(а):Спасибо за идейку!

Пожайлуста!

**Irishka81** » Чт окт 22, 2009 11:51 am

Спасибо огромное за рецепт!!!! Видела тоже такой рецепт применительно к рыбке, а вот с курицей ни разу.... Попробую обязательно!!!!!!!!!

**a_n_n_a** » Чт окт 22, 2009 10:57 pm

Irishka81 писал(а):Спасибо огромное за рецепт!!!!

Irishka81 писал(а):Попробую обязательно!!!!!!!!!

Пожайлуста, попробуй,моей семье очень нравится!