Пирог с грибами и сыром

**Albinchik** » Вс сен 13, 2009 6:11 pm

Какой красивый!!! Сразу захотелось кушать)))) :daisy:

**Танюня1** » Вс сен 13, 2009 7:02 pm

Супер пирог, почти пицца получилась!

**olgaeic** » Вс сен 13, 2009 8:02 pm

Выглядит очень аппетитно!Spasibo :daisy:

**lario** » Вс сен 13, 2009 8:28 pm

oldeg
Олечка, пирог- вкуснотища, грибы с сыром! Молодец, хороший рецептик, спасибо.

**oldeg** » Вс сен 13, 2009 9:54 pm

Albinchik
Танюня1
olgaeic
lario
Спасибо вам большое! Надеюсь, рецепт пригодится!

**Zolotaja** » Пн сен 14, 2009 1:16 pm

Красота и да и только :Bravo:

**oldeg** » Пн сен 14, 2009 3:07 pm

Zolotaja
Спасибо :girl_blush:

**tanya1984** » Вт сен 15, 2009 8:17 am

Конечно же идея пригодится!Спасибо за рецептик! :daisy:

**oldeg** » Вт сен 15, 2009 9:17 am

tanya1984 писал(а):Конечно же идея пригодится!Спасибо за рецептик!

Танечка, спасибо, что заглянула, буду очень рада, если пирог вам тооже понравится! :daisy:

**Камелия** » Вт сен 15, 2009 7:36 pm

рецептик утащила в закладки :Bravo:

**oldeg** » Вт сен 15, 2009 9:37 pm

Камелия писал(а):рецептик утащила в закладки

пользуйтесь на здоровье :daisy:

**ragu** » Вт сен 29, 2009 6:21 pm

дорово!

а я делаю такое с картошкои вместо теста, надо будет поробовать пирожок :victory:

**oldeg** » Пт окт 02, 2009 12:58 pm

Пожалуйста, а я скартошкой такой пирог еще ни разу не делала, спасибо за идею :Rose:

**Betelgeize07** » Вс янв 10, 2010 12:26 am

Приготовила Ваш пирог. Хочется сказать, что тесто меня просто убило))

Его размазываешь - а оно обратно в кучу. Делаешь бортик, отворачиваешься за начинкой - бортика нет)) Наверное, надо дописать, что в это заварное тесто в случае пирогов все-таки лучше добавлять чуток побольше муки.

Однако, что порадовало, сам вкусовой вид теста подобран хорошо, так как само тесто либо не чувствуется, либо дает привкус яйца, что в принципе рядом с грибами не так уж и плохо, а даже и весьма вкусно. Тяжело представить какое-то другое тесто на месте этого)

А еще показалось, что можно кроме сметаны и зелени еще что-то добавить, чего-то не хватает в самой начинке. Вкус будто неполный.

Может, можно сыр прямо внутрь вмешивать? Ну или может морковки там какой-нибудь?.. Сама не могу сообразить. =) Опыта ну совсем нет =) Или, может, перца надо конкретно сыпать (у меня было 3 щепотки). Или может я лука мало взяла, раз недостатки мерещатся? (1.5 луковицы) Что посоветуете? (собираюсь попробовать подобрать другое тесто и совершенствовать рецепт, мой друг очень любит и пироги, и грибы)

**oldeg** » Вс янв 10, 2010 12:35 am

Betelgeize07
Мария, честно сказать почему тесто скатывалось в кучу я не знаю, у меня разровнялось без проблем, его можно и насадкой высадить его как заварнушки высаживают, оно у меня как разровнялось так и лежало :girl_pardon:

Заварное тесто само по себе привередливое очень, но если его научился делать, то потом оно нормально получается.
По поводу начинки это конечно дело вкуса. мы очень любим грибы и можем есть пирог только с грибами, без всяких добавок. Можно и яйца наверное добавить в начинку, это все варианты, которые надо просто пробовать или делать приблизительно по своему вкусу. Я думаю для пирогов с грибами любое тесто подойдет. Я делала пироги с дрожжевым тестом с грибами и с песочным. Все зависит оттого, что вы больше любите :girl_pardon: