
Варенье необычное и ароматное.
Примерно на 5 кг абрикос нужно взять 2 кг сахара и около килограмма апельсин.
Абрикосы разделить на половинки, вынуть косточку, засыпать сахаром и варить на медленном огне. Апельсины с кожурой пропустить через мясорубку. Если не хотите чтоб присутствовала горчинка, свойственная цитрусовой цедре, то апельсины нужно почистить, но добавить еще 1 апельсин.
Апельсиновую массу добавить к полуготовым абрикосам и варить до готовности.
Разлить варенье по стерильным банкам и закатать.