Батон времен застоя

**Светуля** » Сб авг 22, 2009 7:32 pm

valiucha
Тогда замеси тесто шаловливыми ручонками. Правда, придется попотеть, но это того стоит.
Может быть у тебя есть мощный миксер или комбайн, тогда нет проблем.

**Лапунюшка** » Сб авг 22, 2009 7:35 pm

Кто хотя бы раз попробовал батон домашнего приготовления, уже не сможет есть хлеб из магазина. :daisy:

**Светуля** » Сб авг 22, 2009 7:56 pm

Лапунюшка писал(а):Кто хотя бы раз попробовал батон домашнего приготовления, уже не сможет есть хлеб из магазина.

Как ты права!!!
Я уже почти два года ищу приемлемый на мой вкус хлеб. Про магазинный хлеб забыла. Иногда угощаю своим хлебом продавцов из нашего масюсенького магазина, они от моего хлеба находятся в полном экстазе.

**green_eyes** » Сб авг 22, 2009 9:21 pm

Светуля писал(а):Девочки, понимайте правильно русский язк.Батон застойных времен, а не залежавшийся и не застоявшийся.Он абсолютно свежий, обалденного вкуса.

Cвет не обижайся :daisy:

подумала то что первое пришло в голову :girl_pardon:

потом уже как увидела твое произведение то поняла

**счастливая семейка** » Сб авг 22, 2009 10:12 pm

Лапунюшка писал(а):Кто хотя бы раз попробовал батон домашнего приготовления, уже не сможет есть хлеб из магазина.

Это уж точно. У нас в семье даже не удачный домашний идёт быстрее и с большим аппетитом чем удачный магазинный :vkusno:

.

**Светуля** » Сб авг 22, 2009 10:23 pm

счастливая семейка
Оля, я своих избаловала и сама, видимо, круто избаловалась.
Но в магазине хлеб не покупаю уже два года.
Моя мама просто влюбилась в "основной". Я уже им приелась. Начала искать новые ощущения.
Новое всегда интересней, даже если это будет неудача.
Вот на этот батон я запала.
Хлеб после остывания я режу ломтерезкой. Очень хорошая штука для свежего хлеба. Свежий хлеб можно нарезать любой толщины, чего нельзя сделать даже самы крутым ножом-пилой для хлеба.

**Пралинетка** » Вс авг 23, 2009 11:01 am

Какой красавец!!! Корочка тоненькая, мммм... Хочу-хочу!!!! :girl_blush:

**Мышь_Белая** » Вс авг 23, 2009 5:12 pm

Да, у такого батона вкус просто обаааалденный!!!
Я учусь на технолога хлебобулочной, макаронной и кондитерской промышленности и изучаем все батоны, хлебушки и т.д. Так вот, в Воронеже была просто в ужасе, на производстве (гос заводы) в батоны входит только мука, соль,вода, сахар и дрожжи. Ни масло, ни маргарина, НИЧЕГО! на некоторых заводах формы для батонов смазывают "маслом" (подсолнечное мешают с машинным)!!!!
Поэтому рецепт очень в тему!!!!

**KaTyOnA** » Вс авг 23, 2009 5:22 pm

Светуля писал(а):Хлеб после остывания я режу ломтерезкой.

А как это выглядит? Я такое даже и не знала.

**Камелия** » Пн авг 24, 2009 11:54 am

вот!!! такой... с молочком в самый раз :good:

**tatushki** » Пн авг 24, 2009 12:30 pm

между прочим в эти застойные времена было очень много разных вкусностей, которые я часто вспоминаю и жалею что сейчас не могу их попробовать.... :sorry:

а батон испечь обязательно попробую :good:

**KaTyOnA** » Вт авг 25, 2009 12:38 pm

Принимай отчетик. Правда по форме получилось не совсем то, что я хотела. Я обычно хлеб делаю в хлебопечке, а тут решила в духовке. Думала багет с кунжутом сделать, но получились батоны по 16 копеек.

**tatushki** » Ср авг 26, 2009 10:25 am

испекла хлеб, таял во рту! :vkusno:

**Sindirella** » Чт янв 07, 2010 8:12 pm

Светуля, этот батон - всем батонам батон! Спасибо за рецепт!

**LASTO4KA** » Пт янв 08, 2010 11:13 pm

СВЕТ,очень вкусный хлеб,спасибо,пеку уже второй день подряд.