Помидоры в розовом рассоле

**Зулечка** » Ср авг 19, 2009 1:54 pm

В стерилизованные 3-литровые банки положить нарезанные кружочками 2 небольшие луковицы, несколько яблочных долек и 2 средних кружочка очищенной свеклы. От количества свеклы зависит насыщенный цвет рассола.
Заполнить банки небольшими помидорами и залить на 20 минут кипятком. Затем воду слить и на ней приготовить рассол: на 1,5 литра воды, 1 стол. ложка с горкой соли, 150гр. сахара, 70 гр. 9% уксуса. Кипящим рассолом залить помидоры, закатать и укутать на 40 минут.

**Рататуйка** » Ср авг 19, 2009 2:07 pm

Я первая !!!!!!!!! Как же красиво!!!!

**Зулечка** » Ср авг 19, 2009 2:13 pm

А ещё и вкусно!

**Мармеллладка** » Ср авг 19, 2009 2:55 pm

Ууууу,это что-то интересное,и фото красивое

**Helenka** » Ср авг 19, 2009 2:55 pm

Как раз собираюсь мариновать помидорки, попробую ваш рецепт! :good:

Спасибо!

**KaTyOnA** » Ср авг 19, 2009 3:26 pm

А в чем прикол розового рассола? Меняется вкус? Я готовлю рассол почти так же, только без свеклы и яблок. Получается очень вкусно. А тут помимо красоты еще что-нибудь на вкусе отражается? :girl_pardon:

**Татьяна е** » Ср авг 19, 2009 3:29 pm

Красиво смотрятся! :good:

**Irishka81** » Ср авг 19, 2009 5:56 pm

А яблочки вкусненькие получаются?

**aljona64** » Ср авг 19, 2009 6:04 pm

Сморти тся действительно красиво :Rose:

**Albinchik** » Ср авг 19, 2009 11:59 pm

Класс!!!!!! Люблю такие помидорки!!! :Bravo:

**Зулечка** » Пт авг 21, 2009 9:34 am

KaTyOnA писал(а):А в чем прикол розового рассола? Меняется вкус? Я готовлю рассол почти так же, только без свеклы и яблок. Получается очень вкусно. А тут помимо красоты еще что-нибудь на вкусе отражается?

Отражается! Яблоки чуть придают аромат а свекла своеобразный вкус, всё в целом получается по вкусу что то нежное. У каждогос вои вкусы, на пробу в первый год я сделала всего одну баночку. А так я делаю уже 3 года и мне нравится.

**Зулечка** » Пт авг 21, 2009 9:42 am

Irishka81 писал(а):А яблочки вкусненькие получаются?

Вкусненькие!

**priora** » Ср авг 26, 2009 8:12 am

Я тоже так делаю, но только без яблок.

**Зулечка** » Ср авг 26, 2009 9:18 am

priora писал(а):Я тоже так делаю, но только без яблок.

Попробуй в одну баночку добавить яблок, получится ещё вкуснее.

**priora** » Ср авг 26, 2009 9:21 am

Зулечка писал(а):
priora писал(а):Я тоже так делаю, но только без яблок.

Попробуй в одну баночку добавить яблок, получится ещё вкуснее.

Теперь попробую.

Помидоры в розовом рассоле

Помидоры в розовом рассоле

Фото-отчеты

Помидоры в розовом рассоле