Куриные крылышки яблочно-томатном пюре

**Янтарь** » Пт июл 31, 2009 4:19 pm

Всем доброго дня !
Рецепт для любителей курочки . У Нас на форуме так много замечательных рецептов крылышек, но такого в точности вроде бы нет. Подобную курочку готовила моя свекровь, так что "авторские права" ее.
Нам необхадимо :
куриные крылышки 600-700 грм.
лук 1 большая луковица
яблоко -кисленькое (зеленое) 2 шт.большие
помидорки 5 средних шт.
мука 2ст.л. (для обжарки лука)
масло растительное (для обжарки)
чеснок 3 зубочка
соль, перец, и др. Ваши любимые специи

Крылышки моем, чистим , обсушиваем, разделываем на две части (для удобства в приготовлении). В сковороде накаляем раст. масло и обжариваем на среднем огне крылышки. Пока они жарятся делаем пюре - в блендере перемалываем яблоки+помидоры+чеснок.
Крылышки приобрели корочку -вынимаем и на оставшимся жирке поджариваем лук с добавлением муки , за тем вводим наше пюре+соль+перец+специи , тушим пару минут и кладем в соус крылышки . Все доводим до готовности (у меня вышло минут 5 не более).
Крылышки получаются нежными с необычным яблочным кисло-сладким вкусом. Блюдо абсолютно выходит не жирным,и вкус у соуса легкий , так как при готовке воды мы не добовляли.

**VikaSN** » Пт июл 31, 2009 4:26 pm

Аппетитный соус! :vkusno:

Спасибо, Жанна! :daisy:

**ФАННИ** » Пт июл 31, 2009 4:32 pm

О-очень вкусненько, думаю! Обожаю смесь помидор и яблок с мяском! Вот курочку с этим и не готовила..Попробую обязательно!!!
Спасибо, Жанночка! :daisy:

**Янтарь** » Пт июл 31, 2009 4:46 pm

Спасибо девчата!

**Margaika** » Пт июл 31, 2009 4:53 pm

Какая нямка!!! Спасибо за вкуснятинку! :Yahoo!:

**Helenka** » Пт июл 31, 2009 5:13 pm

Такие крылышки не залежаться на тарелки, улетят мигом!!! :vkusno:

**Albinchik** » Пт июл 31, 2009 5:25 pm

Блииииин, так аппетитно!!! Еще соуса так много, прямо как я люблю! :daisy:

**Янтарь** » Пт июл 31, 2009 5:32 pm

Спасибо девочки за похвалюшки . Просто крылышки действительно ну очень вкусные выходят (иначе бы просто не посмела выставить рецепт). А вся "фишка" в том что нет в рецепте воды и соус получается именно как пюре - легкий .