Состав:
свинина -5кг
лук -1кг
сливки -400мл
томатная паста -200гр
лавровый лист -5шт
соль,перец
Приготовление:
Свинину нарезать ломтиками, лук нарезать кольцами, сливки смешать с томатной пастой, солью и перцом добавить лавровый лист и перемешать всё вместе. Для мариновки желательно убрать шашлык на ночь в холодильник.