Творожно-банановый пирог

[Olkk]

Маргарин 150 гр.
Сметана 4 ст.л.
Сода на кончке ножа
Мука
Бананы 4 шт. (большие)
Творог или сыр Филадельфия 300 гр
5 яиц
Сахар 1,5 ст.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
Ваниль
Маргарин растопить, остудить, смешать со сметаной.
Взять 3 яйца отделить желтки от белков. Желтки добавить к маргарину и сметане, добавить 1/4 ст. сахара, соду, муку. Замесить тесто, поставить в холод на 30 мин.
Сыр или творог смешать в блендере с сахаром (3/4 ст.), ванилью, лимонной кислотой + 2 яйца. Все хорошо взбить.Белки от 3-х яиц взбить с сахаром (0,5 ст) до белой густой массы.
Тесто равномерно распределиь на противне, сделать бортики.
Бананы нарезать кружками и выложить на тесто. Сверху залить все творожной массой. Поставить в духовку на 10 мин. Через 10 минут достать и выложить белки, хорошо распределяя по поверхности.
Выпекать еще 30 мин.

[Morvolna]

Оригинально!

[ляльчик]

Ой как вкуснооооооооо!!!

[Elune]

Olkk
Оленька,как вкусненько и нежненько,очень люблю когда взбитые белки слегка пропечённые.

[Olkk]

Мне пирог очень понравился, а вот муж не очень любит бананы. Но пирог не пропал, мы с малым слопали быстро.
Поэтому пирог на любителей бананов.

[Anna]

Хотела испечь пирог по Вашему рецепту, но не поняла сколько же муки? Может я что-то пропустила?

[Olkk]

Хотела испечь пирог по Вашему рецепту, но не поняла сколько же муки? Может я что-то пропустила?

Муку беру "на глаз", тесто должно быть как песочное. Чтобы не прилипало к рукам и можно было потом раскатать.

[Anna]

Ольга! Спасибо за рецепт, на днях делала Ваш пирог, очень вкусно, тесто получилось и пропеклось хорошо (муки у меня получилось почти 2 стакана) единственное что, творожная часть у меня немного не пропеклась, наверное из-за творога, я в Хьюстоне живу, так что нашла подобие творога .... надо посмотреть сыр , который вы как вариант написали. Спасибо!

[Olkk]

Ольга! Спасибо за рецепт, на днях делала Ваш пирог, очень вкусно, тесто получилось и пропеклось хорошо (муки у меня получилось почти 2 стакана) единственное что, творожная часть у меня немного не пропеклась, наверное из-за творога, я в Хьюстоне живу, так что нашла подобие творога .... надо посмотреть сыр , который вы как вариант написали. Спасибо!

Да, с творогом у нас тоже проблема. Попробуйте сыр Филадельфия или продают Топпинг для Чизкейков в отделе, гда йогурты и десерты.

[Anna]

Spasibo za sovet, obyazatel'no posmotru!

[MaSSja]

Ура! нашла очень интересный рецепт! Спасибо! Собрался дома набор продуктов, а как вместе соединить - ума не хватат А тут такая прелесть! Побежела печь Спасибо еще раз!

[Olkk]

:Yahoo!: Ура! нашла очень интересный рецепт! Спасибо! Собрался дома набор продуктов, а как вместе соединить - ума не хватат А тут такая прелесть! Побежела печь Спасибо еще раз!

Всегда рада помочь. У мнея с этим пирогом тоже так было. Продукты есть, а что такое вкусное сделать не знаю:)

[MaSSja]

Ольга, спасибо еще раз за рецепт! Вот фото отчет. Я сверху украсила яблочками. Действительно, надо очень долго печь, чтоб выпарилась жидкость от творога и тортик загустел. Было ооооочень вкусно, а на работе снова сказали: прощай стройная фигура

[Olkk]

Ольга, спасибо еще раз за рецепт! Вот фото отчет. Я сверху украсила яблочками. Действительно, надо очень долго печь, чтоб выпарилась жидкость от творога и тортик загустел. Было ооооочень вкусно, а на работе снова сказали: прощай стройная фигура

Отличный пирог у Вас получился. А с яблоками очень красиво.
Спасибо Вам за отзыв!

[memilenaaa]

скажите, пожалста, при какой температуре выпекать? и еще, у нас есть аналог творога, такой себе сыр, но посуше, чем творог в нормальном понимании слова (к сожалению не знаю, что такое сыр филадельфия). подойдет сухой творог или надо посочнее чтобы был? спасибо заранее