Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Елена** » Пт июн 19, 2009 12:30 pm

Кукуся писал(а):долго ты лепила фигурки?

Оль,ты знаешь,я когда время имею и настроение есть ,сижу с дочей и леплю всякие фигурки,и в коробочку-знаю что потом всегда пригодятся.А этих надо было быстро вот и они что-то не хотели лепится,наверное потому что торопилась

Кукуся писал(а):в отпуск на нём улететь куда-нибудь

ага,на таком улетишь

Кукуся
Tati76
Dana
девчата,спасибки вам :girl_yes:

Кукуся писал(а): fasolka писал(а):Привет всем

Оля, привет и добро пожаловать в нашу тёплую компанию!

присоединяюсь к выше сказаному,ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

**Кукуся** » Пт июн 19, 2009 12:35 pm

Елена писал(а):я когда время имею и настроение есть

а у меня чёт нет и время есть и настроение

но желания нет

надо себя заставить

Елена писал(а):они что-то не хотели лепится,наверное потому что торопилась

скорей всего, что торопилась :girl_yes:

но классно вышло! Кому торт предназначен?

**SUSE** » Пт июн 19, 2009 12:40 pm

[quote="Tati76"]
SUSE Свет, тебе на твой супер-тортик одной порции крема хватило или ты 2 делала? На сколько белков ты порцию делаешь, на 5?

я делала из 5 белков торт у меня диаметром примерно 24 и то оставался крем маленько :girl_blush:

**SUSE** » Пт июн 19, 2009 12:44 pm

Amazonka7777
супер выглядит :Bravo:

**SUSE** » Пт июн 19, 2009 12:50 pm

Tati76 писал(а):
крем белковый заварной "шман"
подходит для украшения

5 белков
100мл. кипятка
350гр. сахар
1п. ванилин
1ч.л. лимонки

сахар растворить в кипятке, добавить лимонку.

Девочки, а вот у Марины стоит, что лимонку сразу в сироп добавлять, а многие пишут, что крем потом горчит: как-же теперь правильно?

я незаметила что нада сразу положить и положила когда влила в белки сироп ТОЖЕ НОРМАЛЬНО :girl_blush:

**SUSE** » Пт июн 19, 2009 12:55 pm

Елена
Лен тортики просто супер глаза разбегаются, прелесть какая :Bravo:

**Gala 7** » Пт июн 19, 2009 1:22 pm

Елена писал(а):вот чудо- юдо самолет

Чудо, Лена, настоящее чудо-торт. Очень ровненький и красивый.
И второй красивый. Что значит мастер.

Dana писал(а):пианино просто умопомрачительное! Нам очень понравилось

Спасибо, Ксения. Я старалась дочке угодить.

**Galynka** » Пт июн 19, 2009 1:28 pm

SUSE писал(а):я делала из 5 белков торт у меня диаметром примерно 24 и то оставался крем маленько

Света, это такая порция на твой свадебный юбилейный ушла??? :shock:

А че так много - 5 белков и на 24 см??? Я обычно на 3 белка делаю и на торт 30 см в диаметре и высотой 14 - 15 см, обмазываю вернее выдавливаю всякие бока полностью, и верхушка в цветах и листиках, и еще мисочка остается.

**SUSE** » Пт июн 19, 2009 1:49 pm

Galynka писал(а):
SUSE писал(а):я делала из 5 белков торт у меня диаметром примерно 24 и то оставался крем маленько

Света, это такая порция на твой свадебный юбилейный ушла??? А че так много - 5 белков и на 24 см??? Я обычно на 3 белка делаю и на торт 30 см в диаметре и высотой 14 - 15 см, обмазываю вернее выдавливаю всякие бока полностью, и верхушка в цветах и листиках, и еще мисочка остается.

я не делала свадебный :girl_nea:

на 69 страничке я показивала тортик :Yahoo!:

**Tati76** » Пт июн 19, 2009 2:17 pm

Елена писал(а):а это шрек и осёл меня заколебали ,то морда не лепилась,то лапы отваливались

Лен, здорово - как живые!!! :good:

Кукуся писал(а):Танюш, я медовик промазывала взбитые сливки со сгущенкой а украшала белковым и всем понравилось. Об этом я писала вечером вчера.

Я это читала, мне интерсно не как они не по вкусу комбинируют, а по взаимоотношению продуктов. Когда медовик промазываешь кремом, с боков-же крем остаётся - а на него потом белковым покрывать - как он, держиться хорошо? Я белковым до сих пор в основном по шоколаду украшала...

Кукуся писал(а):Я делаю на 5 и всегда хватает на средний тортик, а вот на собаку не хватило

SUSE писал(а):я делала из 5 белков торт у меня диаметром примерно 24 и то оставался крем маленько

Galynka писал(а):Я обычно на 3 белка делаю и на торт 30 см в диаметре и высотой 14 - 15 см, обмазываю вернее выдавливаю всякие бока полностью, и верхушка в цветах и листиках, и еще мисочка остается.

даааа, девочки, запутали вы меня совсем...

Сделаю я тоже на 5 белков - останется, трубочек наделаю!

**Кукуся** » Пт июн 19, 2009 2:36 pm

Tati76 писал(а):с боков-же крем остаётся - а на него потом белковым покрывать - как он, держиться хорошо?

Таня, ну ничего вроде не отвалилось ещё

держалось. Я другие торты тоже сливками с малиной или клубникой промазывала. а сверху белковым украшала и ничего, держалось. :girl_yes:

Tati76 писал(а):запутали вы меня совсем..

Tati76 писал(а):трубочек наделаю!

вот енто правильно!

только не забудь нас угостить :oops:

**Руська** » Пт июн 19, 2009 2:54 pm

Тоже нахожусь в легком шоке от Самолета и второго тортика со Шреком

Елена, так красиво и аккуратно, и необычно!!!! Просто нет слов....

**Tati76** » Пт июн 19, 2009 3:30 pm

Кукуся писал(а):вот енто правильно! только не забудь нас угостить

Олечка, да всегда пожалуйста!!! :girl_yes:

Я вот теперь думаю: то-ли медовик сделать то-ли воздушный сникерс - заразила ты меня :girl_pardon:

**Кукуся** » Пт июн 19, 2009 3:46 pm

Tati76 писал(а):заразила ты меня

да...я зарааазная-зараааазная

как чихну щас чебуреком, так и им заразишься тоже

а насчёт тортиков- решай сама

но вот пеку воздушный сникерс и уже от коржиков отщипываю по-маленьку и кушаю втихаря :crazy:

пока муж не видит

мне он нравится- легкий, воздушный, :good:

Скорей бы тортик уже сформировать и нямкать :vkusno:

**Galynka** » Пт июн 19, 2009 3:51 pm

SUSE писал(а):я не делала свадебный

извини, я про этот забыла. Ну ты же делала вам с мужем на юбилей.
Так на такой мне ваще с головой хватает 3 белка, просто на 2 трудно делать, а вдруг не хватит, лучше потом на булочку намажу и с чаем съем. Как вам не хватает 3 белка. Мне 5 белков хватает на 2-х этажку из 30 см в диаметре и верх - 24см. :wink: