Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Galynka** » Вт июн 16, 2009 11:08 pm

и все равно вот ты меня хоть убей, сколько тортов щас пересмотрела,ну вот когда все из мастики сделано, как ее есть, а? И чаще всего мне это напоминает пластилин :bad:

. Вот если бы наверное из марципана было бы сделано, то вкусно было бы,да?

**Galynka** » Вт июн 16, 2009 11:19 pm

гляньте вот тут, может кто идейки какие подцепит для себя
здесь
ХА-ха, я научилась ссылки вставлять :crazy:

**taniasan** » Вт июн 16, 2009 11:28 pm

Tati76
Спасибо Татьяна! Полосочки на тортике я делала кондитерской кисточкой

Случайно когда-то обнаружила, что ей хорошо делать и неровностей не видно

novichok
Кукуся
Спасибо девченки за похвалу

**Кукуся** » Ср июн 17, 2009 12:11 am

Galynka писал(а):А какие все-таки пекла???

медовые

**Кукуся** » Ср июн 17, 2009 12:14 am

Galynka писал(а):чем смазывают потом мастику сверху, чтобы так блестела,

я водкой смазывала и всё путём :good:

Galynka писал(а):из марципана

Галя, тоже на любителя. Я его терпеть не могу ни в каком виде :girl_pardon:

**Dana** » Ср июн 17, 2009 1:57 am

Galynka писал(а):Вот если бы наверное из марципана было бы сделано, то вкусно было бы,да?

Галь,

!

**kotena** » Ср июн 17, 2009 2:46 am

Девченочки-исскустницы по тортам у меня к вам срочное дело: нужен рецепт бисквита на разнос (желательно без пекарского порошка, обы достать его негде), маме 55 лет будет много гостей, торт хочу красивучий, может какие идейки подкинете?

**SUSE** » Ср июн 17, 2009 6:44 am

Galynka писал(а):гляньте вот тут, может кто идейки какие подцепит для себя
здесь
ХА-ха, я научилась ссылки вставлять

спасибо за строничку там столько тортиков обалдеть

**taniasan** » Ср июн 17, 2009 8:05 am

SUSE
Класс, какая идея с пузиком, я в отпаде :good:

**Anna_S** » Ср июн 17, 2009 8:33 am

Galynka, Марципан - вещь очень специфическая, не всем людям может нравится. А вообще мастика разная на вкус бывает. Желатиновая - так да, редкостная гадость, а вот молочная или из маршмеллоу очень даже ничего, съедобная, на конфеты похожи. А шоколадная мастика так вообще вкусная. Да и люди разные бывают, многим нравится сахарными цветами похрустеть.

Девченки, спасибо за ответы и идейки тортиков :daisy:

**Galynka** » Ср июн 17, 2009 8:50 am

SUSE писал(а):а у меня вот какой есть

Это ты делала??? Такой оригинальный, обалдеть!!! :Bravo:

**Елена** » Ср июн 17, 2009 8:57 am

Galynka писал(а):Это молочная мастика, как ты думаешь?

Хе,Галя,по фото я не умею определять

,но думаю что это фондат-сахарная мастика

Galynka писал(а):чем смазывают потом мастику сверху, чтобы так блестела, и после крахмала надо отряхнуть,

пудру смахивают кисточкой,а лак тут или просто водкой или спреем

kotena писал(а):: нужен рецепт бисквита на разнос (желательно без пекарского порошка,

Ирочка,на главной странице сайта есть рецепт бисквита настоящего без разрыхлителя.тут

SUSE писал(а):мне он так нравиться

да как же его резать и кушать,нет я такие торты не люблю,очень не эстетично.Красиво,но не для еды.

**Anna_S** » Ср июн 17, 2009 9:12 am

kotena

Сделай классический бисквит c крахмалом с главной.

Есть еще у меня вариант шоколадного коржа без пекарского порошка, но с содой: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, полторы чайной ложки соды (гасить), 5 столовых ложек какао, 1 чайная ложка кофе, 2 яйца, 1 стакан молока, полстакана растительного масла, 1 стакан крутого кипятка, ванилин. Яйца взбить, добавить растительное масло, перемешать. Добавить, молоко, ваниль, перемешать. Добавить сухие продукты, соду гашеную. Хорошо перемешать и влить крутой кипяток. Снова перемешать и вылить в форму. Выпекаем при 180 градусах. Крем лучше брать белый. Я делала с кремом из мороженного.

А украсить можно по-разному. Но я думаю, что лучше всего к такому празднику - это цветы. Корзина с цветами. Боковушки оформляешь плетением корзина, а на верхушку высаживаешь много цветов. Тут много МК. Так что можно мастичных даже наделать, только сажать их нужно на масляный крем. А можно живых роз или гвоздик засахарить. Очень нарядно смотрится и лепить ничего не надо. Особенно если цветы красные или бордовые, а покрытие на торте белое.

**Gala 7** » Ср июн 17, 2009 9:15 am

Елена писал(а):да как же его резать и кушать,нет я такие торты не люблю,очень не эстетично.

Лена, полностью с тобой согласна. Такой торт резать невозможно, а тем более кушать.
Говорят: "О вкусах не спорят". Все мы разные. Кому-то нравится, кому-то нет.

Кукуся
Где твой тортик? Показывай скорее.

**Tati76** » Ср июн 17, 2009 9:42 am

Gala 7 писал(а):Кукуся
Где твой тортик? Показывай скорее.

ну блин, я его тоже жду!!! Устала, наверное, Олечка наша: всю ночь укарашала - теперь спит :lazy: