Крем маслянно-белковый (для украшения)

**Асема** » Чт май 07, 2009 12:01 pm

Крем просто супер!!!!Взяла себе на заметку!

**kukushka** » Чт май 07, 2009 12:15 pm

Танюша крем потрясный, но если немного сугщеннки отварить от этого крем не испортится? У на то есть сгущенка 8%, но все же жиденькая, когда я ее добавляю в обычный крем он немного жиденьким становится. Сливок сгущенных я у нас в Тбилиси не встречала. :girl_pardon:

**taniasan** » Чт май 07, 2009 1:28 pm

Асема
И мне нравиться

kukushka
Я пользуюсь и обычной сгущенкой и вроде ничего, чтоб крепче крем стал можно его немного охладить, когда добовляешь сгущенку, то сориентируюшься по ходу, почувствуешь консистенцию при взбивании

**Наталья Ф** » Чт май 07, 2009 1:42 pm

Танюш

крем очень приятный на вид. И на вкус не сомневаюсь, что отличный. Подскажи, пожалуйста, чтобы я не испортила, когда буду готовить: я бы хотела добавить растворимый кофе..на каком этапе это лучше сделать, чтобы ничего не свернулось, не появились крупинки, а крем остался гладким, как у тебя, только с кофейным вкусом и ароматом :vkusno:

**Елена** » Чт май 07, 2009 2:06 pm

думаю Танюша не обидется за мой ответ

Наталья Ф писал(а):добавить растворимый кофе..на каком этапе это лучше сделать,

растворить в сгущенке

kukushka писал(а):если немного сугщеннки отварить от этого крем не испортится?

нет не испортится,можно полностью только вареную,я всегда так делаю

**Наталья Ф** » Чт май 07, 2009 3:15 pm

Спасибо, Лена :friends:

**kukushka** » Чт май 07, 2009 3:28 pm

Спасибо Лена. :friends:

**taniasan** » Пт май 08, 2009 1:40 pm

Наталья Ф
kukushka
Девченки Елена совершенно права, делайте так

Елена
Спасибо за помощь, не было времени ответить девченкам :girl_yes:

**SUSE** » Пн май 25, 2009 5:09 pm

taniasan а крем не сильно получается сладким попка не слипнется :girl_blush:

извени за выражение, если я своим делаю то либо сладкий ,то жирный не угадиш

**taniasan** » Пт июл 17, 2009 10:54 pm

SUSE
Да вроде нормальный

**Елена81** » Сб окт 17, 2009 10:49 pm

Супер!!! Взяля на заметку

**Persik 1** » Чт ноя 05, 2009 4:01 pm

taniasan
а много крема получается????

**Lizard** » Чт ноя 05, 2009 4:16 pm

Девочки, ну где вы покупаете краску для тортов? Я просто в магазинах ее ну нигде не вижу, а через интернет заказывать ой как не хочется. Неужели нигда больше купить нельзя?

**Persik 1** » Чт ноя 05, 2009 4:16 pm

Lizard
такая же проблема..у нас её ненайти

**Lizard** » Чт ноя 05, 2009 4:31 pm