Алена, здорово, что ты с нами!!!
Алена, Юля, вкусные тарелочки!!!
Вчера готовила
Филе белой рыбы в кукурузной панировке - Почему-то в этот раз не сложилось у меня. Было филе морского языка, достаточно толстое (да и не очень его люблю). В общем, не прожарилось оно. Пришлось еще в сковороде с закрытой крышкой подержать. Корочки не получилось. Но все равно
. В следующий раз не буду филе покупать, лучше сама сделаю.
Сегодня
Салат из квашеной капусты - Очень вкусный салатик получился!!!
Особенно хорош со сладкой свеклой. У меня без масла.
Домашний хлеб с закваской - Отличный хлебушек получился!!!
А запах - умопомрачительный!!!
Закваску приготовила по рецепту. Все получилось, слава Богу!!! Пекла в хлебопечке. Добавила все ингредиенты прямо туда и включила режим тесто. Когда программа закончилась, поставило ведерко из хлебопечки возле батареи и накрыла полотенцем, пару раз повернула, чтобы равномерно прогрелось. Так подходило 2 часа. Потом поставила на режим выпечки. И все!!!
Семечек не было добавила вместо них - кунжут, ну и семя льна тоже добавляла.