Кулинарная эстафета - 21

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение Mariyana » Чт июн 25, 2020 8:55 pm

Янна писал(а): Мой отчет по рецептам Тани gena

Очень красивый :photo: отчет, особенно рулетики из огурца! :good:

Янна (26 Jun 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Пт июн 26, 2020 11:38 am

Я была в гостях у Наташи-nataliaTim.

У Наташи очень много замечательных рецептов. Но приготовила не очень много, так как начался пост.

Пока поста не было, я предпочитала блюда с мясом.

photo_2020-06-10_17-43-51_новый размер.jpg


Капуста тушеная с мясом и кукурузой - Очень вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: У меня есть пароварка для газа Бергофф, если снять кастрюльку с дырками, то она превращается по своим функциям в мультиварку. Готовила в своей кастрюльке. Из куриного филе. Капусты было мало, добавила до веса кабачки замороженные из смеси паприкаш (они кубиками были нарезаны). Кабачки закладывала за 10 минут до готовности. Кукуруза была замороженная, не зная какая она по твердости, закладывала вместе с капустой. Кукурузы положила 250 г. Готовила 30 минут, т.к. капуста - молодая.

Замечательное блюдо - сочное, диетичное, практически без трудозатрат. :)

photo_2020-06-09_21-24-54_новый размер.jpg


Картофель с фасолью и мясом - готовила в своей кастрюльке Бергофф.
Из куриного филе.
Картошки маловато было, добавила 1 морковку (нарезала крупно, почти как картофель) и свежую капустку до веса (нарезала шашечками, использовала и кочерыжку, ее нарезала почти как картофель). Зато диетичнее получилось!!!
И еще у меня спаржа выросла. Поэтому использовала пополам спаржу и спаржевую фасоль. (Если спаржу заменяют фасолью, то можно и наоборот). В спарже отломала часть, которая легко отламывалась, ее отложила (она очень нежная), остальную почистила и закладывала вместе с фасолью. Нежную спаржу закладывала вместе с зеленью в кастрюльку и выключила. Под крышкой чуть настоялось. (Так Джейми Оливер со спаржей поступает). Добавляла приправу для окорочков.

В итоге, у меня получилось наивкуснейшее, наинежнейшее блюдо. Все овощи были сочными, вкусными (каждый со своим вкусом), филе тоже сочное. К тому же моих трудозатрат - минимум.
Мне ОЧЕНЬ понравилось!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Однозначно, в любимые!!! :)

photo_2020-06-08_20-38-24_новый размер.jpg


Курица в укропе - Вкусно. Приправу добавляла для окорочков (она мне нравится), вместо майонеза использовала Соус "Ранч"(низкокалорийный), В духовке держала минут 50.

photo_2020-06-04_19-19-58_новый размер.jpg


Куриные котлеты под чесночным соусом - ОЧЕНЬ вкусные котлетки!!! Сочные, нежные, пикантные, с корочкой!!! И диетичные и не заморочные!!! :Yahoo!: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Готовила из куриного филе, все пропускала через мясорубку, в фарш добавила немного зелени чеснока, приправу для курицы. Манка у меня закончилась, добавила полбяную муку цельнозерновую. Смазывала сметаной с чесноком, солью и перцем.

И немного постных блюд.

photo_2020-06-03_20-02-09_новый размер.jpg


Пеленгас , запеченный в пиве - Я сверху еще маслом сбрызнула и листики шалфея разложила, обмазанные маслом.

photo_2020-06-05_21-20-10_новый размер.jpg


Кальмары в томатно-чесночном соусе - ОЧЕНЬ вкусные кальмары! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Соус!!! Очень изысканный получился. Теперь часто буду так кальмаров готовить. :) Ели с булгуром, помидоры у меня консервированные в собственном соку.

Ну и, наконец, наивкуснейшее блюдо. Не знаю, какая там курочка получается, но горбуша была - отменная!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

photo_2020-06-18_22-49-19_новый размер.jpg


Курица горбуша в бальзамическом соусе - как я уже написала у меня не курица, а горбуша. В остальном все точно. Овощи - кабачки длинными ломтиками и спаржа. Это необыкновенно вкусно!!! У нас как раз годовщина свадьбы была. Очень подходяще рыбка вписалась. И даже любимого друга успели побаловать (Оприка - муж сказал, что она тоже приглашена).

Наташенька, спасибо огромное за твои замечательные рецепты. Мне ОЧЕНЬ понравились твои первые два блюда - незаморочные, очень вкусные, диетические и два в одном и гарнир сразу.
Приду еще не раз и за знакомыми блюдами, любимыми и новые попробовать.
Эстафета - твоя. :)

Янна (26 Jun 2020), Юляка (26 Jun 2020), EIPHNH (26 Jun 2020), Lubimica (26 Jun 2020), lanita69 (26 Jun 2020), Buchy (26 Jun 2020), nataliaTim (26 Jun 2020), Gadget (26 Jun 2020), pakkanen (27 Jun 2020), Lo-rik (29 Jun 2020), Mariyana (29 Jun 2020), Ma-Riya (29 Jun 2020), Зулечка (29 Jun 2020), whal (03 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение nataliaTim » Пт июн 26, 2020 9:13 pm

Привет!!! Таня, спасибо большое за отчет и такие подробные и добрые коментарии к моим рецептам. Рада, что они пришлись по вкусу даже на праздничном столе :friends: :Rose:
Девочки, тарелочки у всех очень аппетитные! Просто :vkusno:
Света, неси свой отчет :girl_yes: я пока отправилась в путешествие, по делам и снова в гости к Юле 78 в Самару :Yahoo!:

gena (26 Jun 2020)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Lubimica » Сб июн 27, 2020 10:43 am

Я выбрала Ирини, согласие есть)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение EIPHNH » Сб июн 27, 2020 10:59 am

а я, Олесю.
вкусно кормите. всего оооочень хочется
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Buchy » Вс июн 28, 2020 11:27 am

EIPHNH писал(а):а я, Олесю.

А я получила согласие от Зулечки.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение lanita69 » Вс июн 28, 2020 3:08 pm

nataliaTim писал(а):Света, неси свой отчет я пока отправилась в путешествие, по делам и снова в гости к Юле 78 в Самару

:good:
Всем привет!
Несу отчёт по рецептам Алёны Муха
Салатэ дэ пэтлэжеле роший ку улей (Салат из красных помидор) Что может быть вкуснее свежего салата??? :good:
IMG_20200619_131825.jpg

Салат "Золотая осень" Очень вкусно!
IMG_20200615_134549.jpg

[Картошечка "Молодая Екатерина"/url]
DSC_4680.JPG

[url=https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=565&t=1858Плов по-узбекски]
DSC_4693.JPG

Корзиночки по-французски(эклеры)
DSC_4677.JPG

gena (28 Jun 2020), Юляка (28 Jun 2020), Buchy (29 Jun 2020), Янна (29 Jun 2020), Муха (29 Jun 2020), pakkanen (29 Jun 2020), Lo-rik (29 Jun 2020), Mariyana (29 Jun 2020), Ma-Riya (29 Jun 2020), Зулечка (29 Jun 2020), whal (03 Jul 2020), Lubimica (04 Jul 2020), nataliaTim (06 Jul 2020)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Mariyana » Пн июн 29, 2020 10:58 am

gena Танюша, какой богатый и душевный отчет!
Комменты, как всегда, интересные и полезные.


lanita69 Светик, много солнца и лета!!!
Салаты - такие сочные.
А корзиночки - просто волшебные :Bravo:

gena (29 Jun 2020), lanita69 (29 Jun 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Зулечка » Пн июн 29, 2020 2:08 pm

gena писал(а):Я была в гостях у Наташи-nataliaTim.

Татьяна, рыбные блюда :good: :girl_in_love:
lanita69 писал(а):Несу отчёт по рецептам Алёны Муха

Тарелочки :girl_in_love: картошечка прям манит :) истосковалась

В свою очередь я выбрала Марию Мария-Виктория, согласие получила :Yahoo!:

gena (29 Jun 2020), lanita69 (30 Jun 2020)
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение anytik 23 » Вт июн 30, 2020 1:57 pm

gena писал(а):Я была в гостях у Наташи-nataliaTim.

У Наташи очень много замечательных рецептов. Но приготовила не очень много, так как начался пост.



Танечка, какие тарелочки аппетитные, прям слюнки потекли!!! :vkusno:

lanita69 писал(а):Всем привет!
Несу отчёт по рецептам Алёны Муха


Светочка, тарелочки- =@ !!! Я бы от плова и салатика не отказалась, и эклеры на десерт!!! :vkusno:

lanita69 (30 Jun 2020), gena (30 Jun 2020)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение Муха » Ср июл 01, 2020 2:23 pm

Всем привет! Я была в гостях у Анечки anytik 23. Вот, что у меня получилось:
Цветная капуста в духовке очень полезный рецепт. Я люблю цветную капусту, а мои домашние не очень... Ну, и ладно! Зато мне больше досталось :D

Цветная капуста, запеченная 2.jpg


Творожный десерт с шоколадом, сливками и клубникой. Замечательный, нарядный, праздничный десерт. В сезон клубники буду готовить обязательно.

Творожный десерт.jpg


Десерт из тыквы с сухофруктами. Очень интересный и быстрый десерт. Готовила с замороженной тыквой.

Десерт из тыквы.jpg


Анечка, спасибо за замечательные рецепты. Эстафета твоя.

lanita69 (01 Jul 2020), Buchy (01 Jul 2020), gena (01 Jul 2020), anytik 23 (01 Jul 2020), Янна (02 Jul 2020), Mariyana (02 Jul 2020), Ma-Riya (02 Jul 2020), EIPHNH (03 Jul 2020), whal (03 Jul 2020), Lubimica (04 Jul 2020), nataliaTim (06 Jul 2020), pakkanen (08 Jul 2020), Юляка (08 Jul 2020)
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1346
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1088 раз.
Поблагодарили: 1550 раз.
Имя: Алена

Сообщение anytik 23 » Ср июл 01, 2020 9:56 pm

Аленочка, спасибо за такие аппетитные тарелочки!!! :girl_in_love:
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение anytik 23 » Ср июл 01, 2020 10:10 pm

Я была в гостях у Ирини- EIPHNH!!! :girl_in_love:

Начну с бесподобно вкусного кофе, с которого начинается мое утро!!!

Нескафе
P1440861.JPG


Завтрак продолжается, бесподобно вкусные бутерброды с рыбкой. :vkusno:

Сэндвич или канапе с семгой и лимонным маслом
P1440855.JPG


И очень вкусный супчик на обед!!! :vkusno:
Суп с овощной "лапшой"
P1440815.JPG


Ириша, спасибо большое за гостеприимство, все было очень вкусно!!! :daisy:

Gadget (01 Jul 2020), Янна (02 Jul 2020), lanita69 (02 Jul 2020), Buchy (02 Jul 2020), Mariyana (02 Jul 2020), gena (02 Jul 2020), Ma-Riya (02 Jul 2020), EIPHNH (03 Jul 2020), whal (03 Jul 2020), Lo-rik (03 Jul 2020), Lubimica (04 Jul 2020), nataliaTim (06 Jul 2020), pakkanen (08 Jul 2020), Юляка (08 Jul 2020)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение Mariyana » Чт июл 02, 2020 11:04 am

Муха писал(а): Я была в гостях у Анечки anytik 23

Алена, какие замечательные летние десерты!!! :vkusno:

anytik 23 писал(а):Сэндвич или канапе с семгой и лимонным маслом

Анечка, с удовольствием угостилась бы такими аппетитными бутербродами :girl_yes:

anytik 23 (02 Jul 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение EIPHNH » Пт июл 03, 2020 12:29 am

anytik 23 Аня, спасибо за отчёт. вкусные рецепты.
у всех вкусные тарелочки, я чет забегалась. уведомления на почту с этой темой не приходят почему то, я завтра уезжаю и забежала отчет выставить, как думала вне очереди. а она меня оказывается со среды ждёт :D .

несу отчет по рецептам Наташи рум. совсем мало приготовила, хотя рецепты у Наташи вкусные и простые. но то что приготовила очень понравилось

Перловая каша с курицей мои дети ели "рис" с курицей и нахваливали как сочно и вкусно. впервые впихала в них перловку :D я раньше немецкую брала, дробленную. им уже по виду не нравилось. а тут из русской, целой. сказала что сорт риса такой. они и повелись. зато вкусно и полезно :lol:
_DSC0731.JPG


Курица с морковкой в соевом соусе отличная курочка. соус восхитительный, даже не ожидала. Старший спросил как его готовить. у него своя диета и сам себе готовит часто. вот поинтересовался
_DSC0732.JPG


к сожелению это всё. Наташа спасибо за вкусные и простые тарелочки. скалочка твоя :daisy:

whal (03 Jul 2020), Янна (03 Jul 2020), Gadget (03 Jul 2020), anytik 23 (03 Jul 2020), gena (03 Jul 2020), Buchy (03 Jul 2020), Lubimica (04 Jul 2020), nataliaTim (06 Jul 2020), pakkanen (08 Jul 2020), Юляка (08 Jul 2020), Зулечка (19 Jul 2020)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты


Кулинарная эстафета - 21

Вернуться в Кулинарная эстафета