Сливочный Киш Лорен с сочной грудинкой

[Терновская Ольга]

Ингредиенты для 5 порций:
Основные:
Пшеничная мука - 500 г
Сливочное масло - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар -1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.

Для начинки:
MAGGI® Супер приправа 10 овощей - 2 ч. л.
Сливки для взбивания 30% - 600 мл
Бекон - 500 г
Яйцо - 6 шт.
Сыр - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Мускатный орех молотый - 1/3 ч. л.
Способ приготовления
1. В глубокой миске смешать муку, сливочное масло, соль, яйца и 8 ст. л. воды, вымесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 2 ч.
2. Бекон нарезать ломтиками и обжарить на разогретом сливочном масле 3-5 мин.
3. Яйца взбить, смешать со сливками и сыром, добавить MAGGI® Супер приправа 10 овощей и мускатный орех
4. Раскатать тесто толщиной 5 мм и поместить в смазанную маслом форму для запекания, сделав бортики высотой 3 см. Запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке 15 мин. Охладить
5. На тесто выложить бекон и залить его яично-сырной смесью. Запекать в духовке 20 мин. при температуре 180 °С.

[Пампадур]

Маги-хорошая приправа.... крыс травить.

[vicka9]

Элла, совершенно с тобой согласна