














Дорогие форумчане! Приглашаем вас принять участие в нашем новогоднем огоньке! От вас требуется желание приготовить что-нибудь вкусненькое, немного времени, фотоаппарат, и отличное настроение! Пригласительные раздаем бесплатно и всем желающим без ограничения возраста, пола, веса, роста, вероисповедания, количества блюд, места проживания!!! Запасаемся продуктами, и .. всех с праздником!!!






1. Яичница с помидорами по-итальянски
2. Завтрак по-американски
3. Сюлач
4. Яйцо в чашке
5. Гирос
6. Лабанэ (мягкий сыр)
7. Булочки "Быстрый завтрак"
8. Мужской завтрак
9. Буритос
10. Треугольники из лаваша с творожной начинкой
11. Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом
12. Морковно-творожная запеканка в мультиварке
13. Гречка с тушеной свеклой и морковью (диетпродукт)
14. Оранжевый йогурт-мусс с печеным яблочком
15. фруктовый кус-кус
16. тыквенная каша с изюмом (постная)
17. Сосиски с сыром
18. Рисовый пудинг с апельсином и корицей
19. Tiramisù Porridge - Овсяная каша "Тирамису"


1. Калья старорусская из курицы
2. Солянка сборная мясная
3. Грибная солянка
4. чеченский суп с фрикадельками
5. Пилешка супа
6. Постный рассольник
7. Суп-пюре с овощами и грибами (без масла)
8. Постная солянка
9. Лечебный суп
10. Легкий куриный суп с домашней лапшой и яйцом
11. Куриный бульон от простуды и гриппа
12. Суп с тунцом
13. Суп с помидорами и яйцом (Сихунши Цзидань Тан)
14. Суп тыквенно-яблочный
15. Щи из квашенной капусты (семейный рецепт)
16. Щи. простые домашние щи)


1. Горчица "Кикимора"
2. Инжирная горчица (с сухим инжиром)
3. Майонез "Провансаль" за 30 секунд
4. Майонез домашний
5. Салатный дрессинг из йогурта и мариннованного огурца
5. Домашний майонез без яиц
6. Творожно-авокадовый соус
7. Чатни из лука с инжиром
8. Яблочные чатни
9. Постный соус к салатам
Закуски



1. Маринованный лосось
2. Чзкейк из лосося с лаймом
3. Новогодний коктейль
4. Закуска из лосося и сыра
5. Корзинки с селедкой
6. Нежная форель с медом
7. Форель, Семга малосольные (с водкой)
8. Малосольная рыба "По-фински"
9. Блинные рулетики с лососем и филадельфией
10. Тартар из семги
11. Сырный рулет с сёмгой
12. Рыба на шпажках
13. Соленая скумбрия с черносливом
14. Селёдка от Леаны
15. Скумбрия соленая
16. Кальмары заливные
17. Фисташковые бутерброды
18. Волованы "Экзотика"
19. Мини-корзиночки с кремом из авокадо и семгой
20. Креветки с ананасом
21. Канапе с креветками "Sea Holiday".
22. Блинчики с семгой и икрой
23. Заливное из семги
24. Яблоки с копченым лососем.
25. Волованы с кремом из творожного сыра и красной икрой
26. Канапе "Дешево и со вкусом"


1. Закуска " Новогодние шары"
2. Шампиньоны по-корейски
3. Пикантная закуска из шампиньонов
4. "Райские яблочки" к шампанскому (из помидорок-черри)
5. Шампиньоны в апельсинах
6. Закуска из помидоров с козьим сыром
7. Закуска "Лимончик"
8. Шампиньоны в горчичном соусе
9. Закуска огуречная с творожным сыром
10. Грибной студень
11. Помидоры фаршированные грибами
12. фетаки по гречески


1. Бастурма
2. Холодец "Тройка"
3. Мясное ассорти
4. Паштет из печени с апельсиновым желе
5. Паштет из печени с маслом и орехами
6. Печёночный паштет «Датский» запечёный
7. Буженина в медовом соусе
8. Буженина, шпигованная вяленой клюквой
9. Язык свиной запеченный
10. Домашнее мясное ассорти.
11. Заливное из говяжьего языка
12. Заливные языки с яблоком
13. Маринованный язык


1. Курица на палочках
2. Куриная пастрома с медом, паприкой и СС
3. Куриный рулет с оливками, вялеными томатами и фисташками
4. Холодец из птицы
5. Окорок, запеченный с черносливом
6. Буженина из грудки индейки
7. Пастрома куриная
8. Пастрома из индейки с вялеными помидорами


1. Сырное ассорти
2. Сырные шарики с виноградом
3. Сухофрукты к сыру
4. Фаршированные яйца "Новогодние"
5. Маринованная брынза
6. Маринованный итальянский сыр
7. Закуска "лимон-цитрон"
8. Персики с сыром"Фета" и чесноком
9. Закуска "Яичная"
10. Крекеры с творожным сыром
11. Канапе-ассорти
12. Закуска из маринованных черри,моцареллы и оливок
13. Яйца фаршированные красной икрой
14. Помидорки в оливковом маринаде
15. Варёные яйца, маринованные в соевом соусе со специями
16. Горка из сырных шариков и вариации на тему шариков
Салаты



1. Швецарский новогодний салат
2. Мясной салат с гранатом и орехами
3. Салат "Мясо по французски"
5. Салат "Смертельный номер" (модернизированный)
6. Салат Виола
7. Салат со свиным языком
8. Салат "Гладиатор"
9. Салат "Мужской каприз"
10. Салат "Оливье" любая вариация
11. "Щепетильный язычок" салат
12. Салат "Мишка на севере"


1. Салат с куриным филе, грейпфрутом и авокадо
2. Салат с виноградом
3. "Дамский"
4. Салат " Каллы"
5. "Цезарь"-"Салат Авиатора"
6. Салат "Новогодний фурор"
7. Салат с курицей и ветчиной "Кристина"
8. Салат из курицы "Наслаждение вкусом"
9. Салат "Ревнивец"
10. Салат "Радость мужчин"
11. Салат из копченой куриной грудки с ананасами
12. Салат "Наслаждение"
13. Салат "Итальянский"
14. Салат из курицы с сыром и сухариками
15. Салат "Гранатовый браслет"
16. Салат из копченой куриной грудки с ананасами
17. Салат с грибами, курицей и ананасами с карри
18. Салат "777"
19. Салат "Настоящая леди"


1. Салат "Севиче" из лосося
2. Салат из семги с яблоком и гранатом
3. Салат с кальмарами "Морская свежесть"
4. Салат "Лиля" с крабовыми палочками и колбасным сыром
5. Салат с копчёной сёмгой, грейпфрутом и авокадо
6. Салат "Морское наслаждение"
7. Салат из крабочек, сыра и ананаса
8. Салат «Морской»
9. Салат "Селедка под шубой" любая вариация


1. Постная "дзадзики"
2. Салат "Лизавета"(с яблоком,грейпфрутом,сыром...)
3. Маринованная краснокачанная капуста с морковкой
4. Овощной салат для поста без масла
5. Постный хрустящий оливье.
6. Сытный постный салат
7. Постный салат "Вкуснятина"
8. Постный салат "под шубой" с морской капустой
9. Свекольный салат с фасолью "Варя Гуцульская"
11. Салат "Милые крошки"
12. "Ёлочка" фруктовый салат с авокадо
13. Салат "Жакки"


1. Отбивная "Праздничная"
2. Ромштекс
3. Утка (гусь) с яблоками
4. Мясной рулет в медово-апельсиновом соусе
5. Свинина с прованскими травами
6. Говядина "Посольская"
7. Праздничная ветчина
8. Свинина праздничная
9. Свинина "по-гречески"
10. Рулет из мяса с мясом
11. Биточки рыбные
12. Телятина, томленая в гранатовом соке и вине
13. Шара
14. Венский гуляш
15. Говядина, тушеная с кофе
16. Семга под сырной корочкой (в фольге)
17. Утка, фаршированная яблоками и ананасом
18. карп с грибами
19. "Пататокэфтедэс" или картофельные котлетки с фетой
20. Гефилте-Фиш - фаршированная рыба по-еврейски, в котлетках
21. "Цветочные ватрушки" из картофеля
22. Голубцы
23. Мясной рулет"Улитка"
24. Fish kebab-рыбный шашлык
25. Мясной «пончик» (Бургер донатс) с ананасом
26. Говядина запеченная в чесночно-имбирном маринаде
27. Судак на соли


1. Пюре с горчицей от Гордона Рамзи
2. Лобио
3. Пататес лемонатес ( картофель с лимонным соком)
4. Картофель с горчицей и медом
5. Тушеная красная капуста с розмарином и колбасками
6. Тушеная капуста с грибами и охотничьими колбасками


1. Чизкейк Piparkook
2. Новогоднее печенье на ёлку
3. Рождественское печенье-Butterplätzen
4. Рождественское печенье разных сортов.
5. Быстрый Рождественский кекс на пиве Guinness
6. Имбирные пряники на изюмном пюре.
7. Panforte di Siena - Итальянские рождественские сладости
8. 5 вкусных идей постной выпечки по одному рецепту
9. Печенье из двух компонентов - бананов и овсянки
10. Апельсиновые "Мадлен"
11. Шоколадно-мятный пирог с творогом
12. Постный овсяный пирог с ягодами
13. Творожно-мандариновая запеканка
14. Пирог "Зимняя сказка" с мандаринами и шоколадом
15. Пряники медовые расписные
16. Капкейки "Ферреро Роше"
17. Новогодние кексы с ... Дедом Морозом

18. Сладкий подарок - новогоднее печенье с предсказаниями


1. Марокканские сырные лепешки
2. Сербский хлеб "Погачице"
3. Чиабатта
4. Слойки с маслинами и оливками
5. Ламаджо
6. Закусочные пирожки с курицей и сыром
7. Хачапури по-аджарски (два варианта лепки)
8. Чачоха- белорусский блин
9. Кыстыбай
10. Штрудель мясной
11. Деревенский ржаной хлеб на дрожжах
12. Булочки с маслом и сыром
13. "Иерусалимские бейгеле"
14. Охотничий хлеб
15. Слоёные сырные палочки.
16. Французский багет "Tourbillon"
17. Хлеб из Тичино


1. Торт "Баумкухен"
2. Баумкухен
3. Торт Ферреро Роше
4. Victoria Sandwich - Торт королевы Виктории
5. Шоколадный торт "Чудо Рождества"





1. Ликер сливочно-шоколадный
4. "Нимфа"нежный глинтвейн из белого вина
5. Чайный грог с лимоном и апельсином
6. Бейлиз
7. Глинтвейн "Новогодний"
8. Гранато-ванильная водка
9. Какао с ликером "Для взрослых"
10. Коктейль «Батида» (Бразильская кухня)


1. Апельсиновый блюз
2. Напиток из мятной карамели
3. Бодрящий чай
4. Молочный коктейль из мандаринов
5. Детский коктейль " Яблочко"
6. Компот из свежих яблок и сухофруктов
7. Цитрусовая вода с розмарином
8. Восточный ароматный чай
9. Напиток-перекус "Сплошное здоровье!"
Девочки, не бейте тапками)) Не смогла проштудировать весь форум)) Если кто-то хочет включить что-то из своих хотелок - у нас есть 2 дня на редактирование меню - присылайте! Возможно, я еще немного добавлю к некоторым пунктам (например, гарниры). Так же в меню есть блюда для тех, кто держит пост, они никак не отмечены, думаю, сами легко найдете по названиям и разделам. И.. можно начинать вечеринку























~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
П.С.: т.к. я очень сомневаюсь, что все до 1 числа принесут отчеты, то смело таскаем отчеты по мере того, кто как отойдет от празднований)

Меню на неделю - 213 (26.12-01.01) Троя
Меню на неделю - 214 (02.01-08.01) Tata-K
Меню на неделю - 215 (09.01-15.01) Milochka-kotik
-------------------------------------------------------------------------
Правила участия
Список дежурных