pakkanen Ну,Ленулик,я притопала.
Картофельная запеканка с мясным фаршем.Я еще не ела её,не испробовала,но могу сказать ,что тоже также делаю эту запеканку и мама моя также делает.Поэтому 5 балов из 5 прям не пробуя

Фарш использовала куриный вот только

Остальное все по плану

Иногда сыром верх посыпаю,но сейчас как у Тани сказано в рецепте смазала яйцом просто
Кекс на яблочном сокеОчень очень понравился.Нежный,ароматный,слегка влажноватый внутри,так и тает во рту.Делала вчера вечером,сейчас пила какао с ним и мне показалось,что еще сочнее стал кекс

Хотя сначала скептически отнеслась,тк кекс из ничего можно сказать, ни масла сливочного,ни яйца.Но я уже Олесины рецепты переготовила не один и поэтому решилась испечь,так как все что я ее делала меня радовало и кекс тоже порадовал.только я б слегка сахарку уменьшила по своему вкусу.вот чуток бы буквально

Делала две порции вышло 8 кексов в формах 50*30 и 6 поменьше немножко(размер вот не могу сказать)
Финские картофельные лепёшкивот от них тоже не ожидала,что порадуют так.Стало интересно просто ,что это такое и с чем его едят

А тут как раз карт запеканку делала вот просто больше немного пюрешки сделала,отложила 300 гр и после запеканки лепешки стала выпекать.Сразу скажу муки ушло не 100,а где то 120 гр.Розмарина не было добавила базилик,но не советую девочки

Не очень он катит сюда,а вот сухой укроп я думаю в тему был бы

И еще я б сухого чесночка чуть чуть попробовала б добавитьдля эксперимента.Сверху смазала еще яйцом ,оставшимся от смазки запекани и присыпала кунжутом.Мне лепехи понравились.Я теплую испробовала,но мне кажется их надо кушать вот прям сразу чуть остывшие,полежавшие будут уже не то ...ну это я так думаю

И я не парилась ложкой на бумагу для выпечки клала тесто и ложкой же размазывала в кружки.а то если руками то трудно тесто липучее очень
Вот как то так я окунулась сегодня в недры финской кухни.И кстати немножко смешную историю вспомнила.Моя племянница учится в гимназии с англо-финским уклоном.Со второго класса они уже изучали финский и английский языки.А в финском языке не мало слов,которые как бы мягко сказать на русском звучат как нецензурная брань

Кто сталкивался с этим языком тот меня поймет

Так вот как то под новый год пришел муж моей сестры домой изрядненько потдатый

И улегся на диван.А тут племяшка стих разучивала на финском про какого то котика.Этот лежащий слушал слушал все происходящее и тоже начал что то матное нецензурное бормотать себе под нос.Сестрица моя сделала ему замечание и сказала чтоб он молча лежал не матерился

А он так искренне так обиделся и сказал,что это он не ругается вообще то,а на финском разговаривает,и вообще ничего она не понимает в жизни.
