Индейка с тыквой в сметанном соусе

**pakkanen** » Вс сен 28, 2014 9:09 am

Доброго времени суток! :Rose:

Рецепт найден на одном немецком сайте, автору спасибо. :daisy:

Готовится всё очень быстро, съедается ещё быстрее, так как получается очень вкусно. :vkusno:

1.jpg

Нам понадобится:
600 гр мякоти тыквы
1 веточка зеленого лука
600 гр филе грудки индейки
3 ст.л. растительного масла
150 мл куриного бульона (я заменяла водой)
150 гр сметаны
Соль, перец по вкусу

Тыкву порезать кубиками 1 см. Зеленый лук промыть и порезать тонкими колечками. Немного зеленого лука отложить для украшения готового блюда.
Филе индейки порезать небольшими тонкими кусочками, приправить солью и перцем.

2.jpg

В сковороде разогреть растительное масло, филе индейки обжарить со всех сторон до готовности и выложить из сковороды.

3.jpg

В этой же сковороде (растительное масло больше добавлять не нужно) обжарить тыкву и зеленый лук на сильном огне около 5 минут, добавить бульон (у меня вода), убавить огонь и под закрытой крышкой тушить около 5 минут.
Сметану и обжаренную индейку добавить к овощам и хорошо перемешать, довести до кипения, приправить солью и перцем и снять с огня.
Подавать с любимым гарниром, украсив зеленью лука.

4.jpg

P.S. Автор советует подавать с длинной широкой лапшой и брусничным вареньем. Я подавала с рисом, но для меня гарнир был лишним, я ела без него. :girl_blush:

Приятного аппетита! :Rose:

**Lonina** » Пн сен 29, 2014 8:29 pm

Уверена, что блюдо очень вкусное. Обязательно приготовлю! Подскажите: а тыква успела приготовиться за такое короткое время?

**pakkanen** » Вт сен 30, 2014 7:41 am

Lonina писал(а): Подскажите: а тыква успела приготовиться за такое короткое время?

Успела

у меня глаз не алмаз

и кусочки тыквы я порезала больше чем 1х1 см, у меня приготовилась, я даже не задумывалась о том, что не успеет :roll:

но если закрадываются сомнения можно ведь проверить тыкву на готовность :wink:

тыква нежная и если маленькие кусочки, то и времени много не нужно для приготовления

Lonina писал(а):Уверена, что блюдо очень вкусное

Lonina писал(а):Обязательно приготовлю!

Готовьте на здоровье! :daisy:

Спасибо!

**куколка2900** » Пт дек 12, 2014 3:48 pm

Лен спасибо за рецепт...это ещё одна вкусная находка куда пристроить тыкву

**pakkanen** » Пт дек 12, 2014 4:00 pm

куколка2900 писал(а):куда пристроить тыкву

у меня сейчас та же проблема

пытаюсь пристроить её везде

куколка2900 писал(а):Лен спасибо за рецепт...

На здоровье! :daisy:

Спасибо за отчётик! :daisy:

**lanita69** » Пн янв 12, 2015 5:27 pm

Лена,бесподобно!!!!

**pakkanen** » Пн янв 12, 2015 6:01 pm

lanita69 Светочка, спасибо за отчётик! :daisy:

**Юляка** » Вс фев 01, 2015 9:49 pm

Леночка, спасибо! :Rose:

Очень вкусно получилось! :vkusno:

**pakkanen** » Пн фев 02, 2015 3:42 pm

Юляка Юля, на здоровье! :daisy:

Спасибо за отчётик! :daisy:

**pakkanen** » Вт окт 06, 2015 9:56 am

себе отчётик поставлю! :photo:

Подавала с брусничным соусом, как и советует автор, :girl_yes:

на любителя, но мне понравилось! :girl_yes:

инд.стыкв.в смет.соусе.jpg

**Юляка** » Ср ноя 18, 2015 10:45 pm

Еще раз, Спасибо! :vkusno:

**pakkanen** » Чт ноя 19, 2015 9:01 am

Юляка Юлечка, я очень рада, что ты пользуешься рецептом! :Yahoo!:

Спасибо большое за отчётик! :daisy:

**Morvolna** » Чт ноя 19, 2015 9:35 pm

pakkanen Лена,принимай отчетик.

Готовила половину порции (на пробу) из бедра индейки .
Очень вкусно получилось!!! Буду повторять! :girl_yes:

Спасибо за рецепт! :Rose:

**pakkanen** » Пт ноя 20, 2015 9:06 am

Morvolna писал(а):Очень вкусно получилось!!! Буду повторять!

Ксюша, я так рада, что блюдо пришлось по вкусу! :Yahoo!:

Спасибо большое за красивый и аппетитный отчётик! :daisy:

Приходи ещё! :wink:

**Morvolna** » Пт ноя 20, 2015 11:44 am

pakkanen писал(а): Приходи ещё!

Буду стараться

Индейка с тыквой в сметанном соусе

Индейка с тыквой в сметанном соусе

Фото-отчеты

Индейка с тыквой в сметанном соусе