Салат с синенькими по-корейски

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 3:30 pm

Всем привет! Хочу поделится с Вами рецептом очень вкусного салата, который мне дала моя соседка кореянка. Это один из салатов, которые продают корейцы. Я их очень люблю!!! :vkusno:

Да и в пост актуально! :girl_yes:

Надеюсь Вам понравится! :girl_blush:

Баклажаны 1 кг режим на средние кусочки и варим в солевом растворе (раствор-на 1,25 литра воды 2 ст. ложки кр. соли) варим ровно 3 минуты после закипания, после на друшлак и пусть остывают, пока остывают, делаем заливку.

Заливка:
вода холодная кипяченая 2 ст. ложки
соль по вкусу
уксус 75 г.
сахар 1 ст. ложка
р. масло 75 г.
0,5 головки чеснока выжать
Все перемешать.

Теплые баклажаны заливаем заливкой, даем настоятся, добавляем корейскую морковку,( можно купить, а можно сделать самим,) по рецепту Олеси http://gotovim-doma.ru/view.php?r=294-r ... o-koreiski и порезанный зеленый лук. Оформляем и наслаждаемся!!! :vkusno:

Приятного аппетита! С уважением Инна! :Rose:

**jelena25** » Вт апр 07, 2009 3:36 pm

Привет Иннусик! Я первая на вкусняшку
спасибо :vkusno:

**terrakota** » Вт апр 07, 2009 3:38 pm

ммм... как вкусно ))))) спасибо!!!

**Natusch** » Вт апр 07, 2009 3:48 pm

Спасибо за рецепт! Салатик очень аппетитный :good:

**asasin** » Вт апр 07, 2009 3:53 pm

Люблю корейскую кухню! Спасибо!!! :daisy:

**Алматинка** » Вт апр 07, 2009 3:57 pm

Вкусно, конечно :vkusno:

А заглянула от любопытства, интересно было что такое "синенькие", правда уже строй раз вижу это название, но забываю что это

**vikavova** » Вт апр 07, 2009 4:29 pm

спасибо за такой вкусненький салатик :vkusno:

**Salixalba** » Вт апр 07, 2009 4:42 pm

Вкусненько и остренько! Инночка - у тебя сплошная баклажановая "замануха". А я никак до магазина не доберусь забаклажанами - всё инспектирую свой холодильник.

**лакомка** » Вт апр 07, 2009 4:46 pm

Инна, спасибо за рецепт :daisy:

. Люблю баклажаны, а так как их делают корейцы... просто обожаю! :vkusno:

**Лёль4ик** » Вт апр 07, 2009 5:07 pm

лакомка писал(а): Люблю баклажаны, а так как их делают корейцы... просто обожаю!

Я тоже обожаю такие штучки :vkusno:

, Инна, спасибо большое за рецепт :girl_yes:

, обязательно попробую сделать :Rose:

!!!

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 6:01 pm

jelena25 писал(а):Привет Иннусик! Я первая на вкусняшку
спасибо

Ленусик, привет! Угощайся на здоровье! :friends:

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 6:07 pm

terrakota
Natusch
asasin

Девочки, пожалуйста! Готовте с удовольствием! :girl_yes:

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 6:36 pm

Алматинка писал(а):Вкусно, конечно
А заглянула от любопытства, интересно было что такое "синенькие", правда уже строй раз вижу это название, но забываю что это

Юличка. у нас в Одессе баклажаны называют синенькими!

Заходи почаще! :friends:

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 6:39 pm

vikavova писал(а):спасибо за такой вкусненький салатик

Викуля, всегда пожалуйста и только на здоровье! :girl_yes:

**Innulya** » Вт апр 07, 2009 6:42 pm

Salixalba писал(а):Вкусненько и остренько! Инночка - у тебя сплошная баклажановая "замануха". А я никак до магазина не доберусь забаклажанами - всё инспектирую свой холодильник.

Леночка, привет! Да вот остались со вчерашнего дня, решила приготовить любимый салат и заодно и Вас угостить

Салат с синенькими по-корейски

Салат с синенькими по-корейски

Фото-отчеты

Салат с синенькими по-корейски