Идеи по украшению тортов (часть 28)

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Вс сен 20, 2015 5:56 am

цветочки :oops:

editor_1442716456_XnLRd3E.jpg


editor_1442716660_q1cywMSTU.jpg


editor_1442716884_fKcdUiwMV.jpg


котик :D

editor_1442717189_I4AE9ovF.jpg

MaomiChan (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 9:49 am

Sweetness, это я их видимо пальцами прижала так, пока приклеивала :girl_pardon: Заранее не сушила, сразу налепила и украсила.
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 9:50 am

LASTO4KA, мне цветы очень нравятся :Bravo: Сама смотрела мастер-классы, но инструментов нету :girl_pardon: Но тоже хочу попробовать .
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение MaomiChan » Вс сен 20, 2015 1:20 pm

Sweetness писал(а):Ещё у меня есть вариант, что масло плохое и оно начинает таять раньше, чем заканчивается обтяжка торта.

Вот кстати с тортом с цветами так и было, я раскатала мастику, достала торт из холодильника, перенесла мастику на торт, а когда разглаживала мастика была влажной, приклеилась моментально и липла потом. Но это может быть, из-за того, что я её слишком тонко раскатала, все боялась что не уложу нормально. Я вчера весь вечер смотрела видео, как подготавливать торт и разглаживать мастику, поняла что бока я не разглаживала, они иначе начинали рваться.( Я использую тоже самое масло из мк, температура в холодильнике показывает 10°С, дома прохладно сейчас. :girl_blush2: Столько сообщений из-за меня. :sorry: Но спасибо всем кто откликнулся, в следующий раз постараюсь все учесть.
Аватара пользователя
MaomiChan
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 13 май 2009
Откуда: Германия, Эссен
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Яна

Сообщение feuerpferd6 » Вс сен 20, 2015 2:18 pm

InLove писал(а):"Рубиновая жемчужина" по мотивам Оли oldeg

Вкусняшка :vkusno: На 2-х ярусном мишка прикольный :good:
LASTO4KA писал(а):орхидеи супер,я сейчас цветы осваиваю,попробую с этих.

Спасибо Ирина, попробуй :daisy: :wink: Я вообще из всех цветов больше всего орхидеи люблю делать (любые), они без заморочек, делаются быстро и смотрятся нежно :good:
MaomiChan писал(а):достала торт из холодильника, перенесла мастику на торт, а когда разглаживала мастика была влажной, приклеилась моментально и липла потом.

Это часто происходит из-за повышенной влажности воздуха, а не из-за масла. И мастика не должна быть слишком тонкой, тогда у тебя не будет возможности её растягивать. Я раскатываю примерно 3-4мм толщиной, а если ещё и структурной скалкой или ковриком узор делать, то и все 5 мм.

InLove (20 Sep 2015), MaomiChan (20 Sep 2015), Tania1788 (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение LASTO4KA » Вс сен 20, 2015 3:28 pm

InLove а я купила, мне цвети просто на торт свадебний заказали, вот тренеруюсь.

feuerpferd6 мне тоже орхидеи нравятся :)

feuerpferd6 (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение oldeg » Пн сен 21, 2015 8:18 am

feuerpferd6 Оль, я просто балдею от твоих тортиков. Всегда сделаны со вкусом, аккуратно, ничего лишнего :good: образец для подражания :oops: орхидеи супер :Rose: про шарики хотела спросить, но ты уже ответила. А что за мастика, которой ты их обтягивала? Покупная?

InLove Оль, у тебя все здорово получилось. Первый тортик очень нежно и красиво :good: мишка лапочкп O:-)LASTO4KA цветочки красивые :daisy:

InLove (21 Sep 2015), feuerpferd6 (21 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн сен 21, 2015 5:13 pm

Мои два последних тортика.
Лепку мультяшки делала впервые O:-) Торт "Ариель"
IMG_0691.jpg

Торт на годик "Мишка"
IMG_0665.jpg

Янна (21 Sep 2015), MaomiChan (21 Sep 2015), CASI (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feuerpferd6 » Пн сен 21, 2015 5:18 pm

oldeg писал(а):oldeg

Оля, спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy: Ты меня прямо совсем засмущала :Rose:
oldeg писал(а): А что за мастика, которой ты их обтягивала? Покупная?

Да покупная, в ALB заказывала, это та что для лепки используется, моделпласт вроде называют или принцесс.
oldeg писал(а):Мои два последних тортика.

Классные!!!!! Люблю такие яркие детские тортики :good: тоже всё аккуратненько и первые мультяшки получились супер!! :Bravo:

oldeg (21 Sep 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение LASTO4KA » Пн сен 21, 2015 5:47 pm

oldeg красивие миленькие тортики!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение CAXAPIHKA » Пн сен 21, 2015 9:04 pm

Прювет девчёнки!!!!!!!!!!

oldeg писал(а):Мои два последних тортика.

отличные тортики получились, аккуратно и цвета такие яркие, что это у тебя за красители?

LASTO4KA писал(а):цветочки :oops:

класс1 а где же сам тортик? это заготовки на будущее?
feuerpferd6 писал(а):
У меня тут немножко тоже накопилось :D

Оля!!! красотища то какая!!!!

Marysik007 писал(а):Мой мешочек

Машуня, ну как для первого то отлично, на будущее: что бы не красить то лучше сразу делать из шокомастики (а как по мне то это ещё и вкуснее) и можно фактуру мешковины сделать (у цветочников, тех которые живые цветы продают, можно купить кусок сетки декоративной, она у них в рулонах на метраж, вот если на ней мастику раскатать то она будет в мелкую клеточку типа как мешковина)

MaomiChan писал(а)::girl_blush: Пожалуй покажу свои кривые тортики :sorry:

если кольца нет (а я уже 5 лет тортами занимаюсь и у меня его ещё нет, как раз сегодня видела классное но блин жаба давит - аж 850 грн) я собираю в разъемной форме, в той которой и пекла сам корж, дно вытягиваю а стенки использую как кольцо, часто не хватает высоты но это всёравно лучше чем ничего, девочки рекомендуют взять широкую полоску из плотного пластика (в канцтоварах присмотреть папку для файлов) и вставить эту полоску внутрь кольца, типа "нарастить" высоту бортиков. И ещё один "секрет", даже не один, в масло хорошо добавить слегка блендернутое или просто перемятое песочное печенье, какое нибудь "к чаю" , тогда такой крем лучше держит форму. Ну и просто перед обтяжкой на пол часика выровненный тортик В МОРОЗИЛКУ!!!! не бойся если он внутри сливки+фрукты - проверенно, ничего не будет за пол часа промёрзнет только верхний слой и тогда обтяжка будет проще паренной репы (правда у меня огромная отдельная морозильная камера а в обычный ходожильник я не пробовала пихать в морозилку - не знаю насколько это удобно и возможно ли вообще)

MaomiChan (22 Sep 2015), Marysik007 (22 Sep 2015), feuerpferd6 (27 Sep 2015)
Аватара пользователя
CAXAPIHKA
 
Сообщения: 543
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Черкасская обл. Украина
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 597 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Миоко » Пн сен 21, 2015 9:18 pm

Ларис, я на алиэкспрессе кольцо заказывала - отличное, может тебе там заказать? Сейчас на наши 700р стоит, уж никак не 850 гривен %)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение MaomiChan » Вт сен 22, 2015 12:36 am

CAXAPIHKA Я с цветами который, тоже собирала в разъемной форме, до обмазки масляным кремом) Но у меня уже и форма овальной формы стала, а заменить пока нет возможности) Я за последние дни пересмотрела кучу видео, выписала инструменты, которые давно хотела. Надеюсь это хоть немного изменит ситуацию) Для следующего торта кольцо одолжу у мамы парня, посмотрю стоит ли мне его покупать со временем. Насчет морозилки- у меня наверно не прокатит, переняла мамину привычку держать морозилку полной)) Хотя если в след. раз опять так же быстро мокрым станет, попробую с морозилкой. :Rose:

Огромное Вам спасибо за советы!) Ваши торты я наверное увидела одними из первых, всегда восхищалась аккуратностью, сложностью исполнения и красотой!) :daisy:
Аватара пользователя
MaomiChan
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 13 май 2009
Откуда: Германия, Эссен
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Яна

Сообщение Marysik007 » Вт сен 22, 2015 2:43 am

САХАРИНКА Вы для меня образец для подражания ваши работы просто безупречны .Они мне кажутся настолько сложными что даже не мечтаю такое повторить :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Спасибо за внимание и ценные советы :Rose:
Аватара пользователя
Marysik007
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 16 июл 2015
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Мария

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 22, 2015 3:31 am

CAXAPIHKA Ларис, только цвети, торт сами будут делать на другом конце Америки :D
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА


Идеи по украшению тортов (часть 28)

Вернуться в Украшение блюд и тортов