Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**polissya** » Чт сен 03, 2015 12:16 pm

Milochka-kotik писал(а):polissya Наташ, а что у тебя за суповая заправка?

Вот єта
viewtopic.php?f=161&t=9585

**InLove** » Сб сен 05, 2015 3:13 pm

Девочки, принимайте отчеты

Так сказать первая часть

Сейчас вот выложу и снова пойду, припасы заготавливать :wink:

Маринованные огурцы (семейный рецепт)

Маринованные огурцы по-венгерски

"Детские" маринованные огурчики

Маринованный овощной микс

Ассорти

Кабачки, маринованные по-болгарски

Кабачки "как грузди"

Американские пикули для бутербродов

Маринованные помидоры

Томаты в собственном соку

Помидоры маринованные

"Детские" маринованные помидоры

Заправка для рассольника с перловкой

Икра из кабачков

**мандаринка++** » Сб сен 05, 2015 3:26 pm

Вот и я наконец-то добралась в эту тему со своими заготовками, принимайте: ещё Кетчуп вторая и третья порция

, очень мы его любим, при любом количестве до зимы почему-то заканчивается :vkusno:

Персики в ванильном сиропе второй год катаю по пару баночек, дочка просит.

Лечо, мой рецепт, у нас на сайте много похожих

Ну и конечно, Слива в шоколаде уже 2 порции сделала, в этот раз орехов было меньше чем надо

И ещё планирую что-то из баклажанов закрыть, наверно, баклажаны в аджике, так что сезон ещё не закончен у меня.

**мандаринка++** » Сб сен 05, 2015 3:27 pm

InLove писал(а):Девочки, принимайте отчеты

Оля, очень красивые фото на природе получаются!

**Янна** » Вт сен 08, 2015 11:58 am

Маринованные огурцы

Помидорки в снегу

Томаты в собственном соку

**Milochka-kotik** » Ср сен 09, 2015 2:16 pm

Я тоже решила отчитаться. Вот это готовила в субботу. Хорошо, муж помогал. Начали в 8 утра и закончили в полшестого

, даже без обеда. От свекрови приперли огромное количество помидор, надо было все переработать.

**Milochka-kotik** » Ср сен 09, 2015 2:23 pm

Теперь по отдельности

Заправка для рассольника с перловкой

Аджика "Лена"

Сделала кетчуп по типу перец кубанский только без раст. масла. Вкусно получилось.

Остальные банки - это томатный сок.

**polissya** » Ср сен 09, 2015 3:48 pm

девчонки, какие все молодцы! Баночки прям загляденье!
У меня тоже собирается, скоро принесу.

**мандаринка++** » Пн сен 14, 2015 10:05 pm

Несу сюда, как обещала свои последние, надеюсь

заготовки. Баклажаны в аджике, надо найти тот рецепт по которому делала и туда тоже отнести отчет

и ещё новый рецик попробовала Соус Сацебели, так как мы очень любим всякие кетчупы, соусы, решила для ассортимента приготовить и этот тоже, сотрудница принесла на работу покушать, мне так понравился, что решила и себе приготовить.

**polissya** » Пн сен 14, 2015 10:50 pm

мандаринка++ Наташ, очень классные, яркие фотки! Аж прям соуса захотелось!
У меня, кста, тоже баклажаны в аджике - аж два вида.
Баклажаны в аджике с яблоками от Вали Джейн Остин

просто в аджике от Леаны

Заправка для рассольника от Оли

И еще салат Летнее чудо - тоже от Леаны

Еще наморозила перца и помидор.
Еще хочу сделать борщевую и суповую заправки. И свеклу в аджике. Но не знаю, успею ли...

**Lubimica** » Вт сен 15, 2015 9:01 am

InLove писал(а):Девочки, принимайте отчеты

класс, какое изобилие :good:

да и фотки на природе

мандаринка++ писал(а): принимайте:

с удовольствием! сплошные вкусняшки :vkusno:

Янна писал(а):Томаты в собственном соку

тоже хотела, но после прошлогоднего опыта жалко времени и продуктов

. Яна, чудесные закрутки :good:

Milochka-kotik писал(а):Вот это готовила в субботу. Хорошо, муж помогал

Молодцы!, Мужу респект :Bravo:

мандаринка++ писал(а): Соус Сацебели,

Смотрю на него со вчерашнего дня и думаю :roll:

polissya Наташ, ты все не успокоишься

Отличные баночки, у тебя вообще такой ассортиментище на зиму заготовлен :vkusno:

polissya писал(а):Еще наморозила перца и помидор.

а помидоры как морозила?

polissya писал(а):Но не знаю, успею ли...

скоро?

**polissya** » Вт сен 15, 2015 11:55 am

Lubimica писал(а):
polissya писал(а):Еще наморозила перца и помидор.

а помидоры как морозила?

Сливки небольшие кружочками порезала, выложила в один ряд на доску, приморозила и потом ссыпала в пакет. Полуичлись целенькие не склеенные кусочки. :girl_yes:

Lubimica писал(а):
polissya писал(а):Но не знаю, успею ли...

скоро?

Скоро. Пару неделек осталось

**Milochka-kotik** » Вт сен 15, 2015 1:16 pm

Lubimica писал(а):Мужу респект

Ленчик, передам обязательно

polissya Наташ, надо и мне наморозить, думаю ароматнее зимних будет.
А еще я в субботу закрыла 9 3-х литровых банок сливового компота :crazy:

**мандаринка++** » Вт сен 15, 2015 3:22 pm

Milochka-kotik писал(а):А еще я в субботу закрыла 9 3-х литровых банок сливового компота

Лен, тоже хотела вас с мужем похвалить, вот это у вас масштабы!!! Молодцы!

polissya писал(а):Сливки небольшие кружочками порезала, выложила в один ряд на доску,

Наташ, и я так делаю уже второй год подряд, очень класно получается!!! :girl_yes:

и перец тоже наморозила, правда, только один пакет, ещё надо прикупить, мало :crazy:

**polissya** » Вт сен 15, 2015 5:02 pm

Наташ, и я так делаю уже второй год подряд, очень класно получается!!!

Я первый год как морожу помидоры. Думаю, в пиццу самое то. Тоже думаю еще пакет сделать.

перец тоже наморозила, правда, только один пакет, ещё надо прикупить, мало

А я два пакета :crazy:

Еще муж у сотрудника на даче облепихи оборвал - ему сказали, что полезно. ну да, только он прямо с колючими ветками в виде букета это все добро мне приподнес

а я потом вечер с этими иголками ковырялась. И набрала-то - немного. Где-то полкило. Что-то в облом мне на такую порцию идти рецепт искать - в судок бросила и заморозила. решила, что зимой в компоты добавлять буду. :girl_pardon: