Игра "Кулинарный поединок"-279

[Magij]

Я вернулась


10. Чили в горшочках с сыром ЗН - 3
11. Кукурузные панкейки Мука
12. Фаршированные перцы "Светофор"
13. Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) МК
14. Блинчики кукурузные с яблоками Мука
15. Яблоки печеные
16. Бутики с помидором
17. Пиде

Набор для ЗН

яйцо 1, молоко 250

перец 300, сыр 200

помидор 200, перец 200, колбаса - бонус, яйца 4

молоко 500, яйца 2, яблоки 400

яблоки 600

помидор 400

молоко 200, яйца 2, фарш 300, помидор 200, сыр 200

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna

1.Набор для ЗН-1 шт
2.Молоко-0.3 л
3.Яйца- 1шт
4.Сыр- 0.95 кг
5.Фарш- 0.5 кг
6.Овощные консервы-5 шт (не делим (фасоль))
7.Помидоры-0.5 кг
8.Перец-0.7 кг
9.Фрукты (1 вид - яблоки)- 0.2 кг
10.Картошка-1,1 кг
11. Бонус - колбаса
Призы:

Любой продукт ( курица) 1кг
Фасоль 550грм
Бонус
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

[Tata-K]

Конечно, Юлечка, по такой цене можно и купить... Зимой-весной пойдут на ура твои заготовки!!! У нас сейчас красивые помидоры стоят дороже, чем нектарины у вас. (15- 20 грн - примерно 50-70 руб, если я не ошибаюсь - курс ведь каждый день разный)

Несу мой отчет, пока без хвостика...
21.Каша тыквенная с овсянкой
22.Буритос ЗН 2.2
23.Кесадилья с фасолью и моцареллой ЗН 2.3

Тыква - 500 гр, молоко - 400 мл + вода, овсянка - бонус.

Птица (куриное филе) - 200 гр, помидоры - 100 гр, сыр - 100 гр, лук и лаваш - шкафчик.

Фасоль - 300 гр, сыр - 100 гр, лаваш, чеснок, смесь перцев, растительное масло, зелень и лук - шкафчик.

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna:
1.Набор для ЗН-2 шт
2.Молоко- 0,75 л
3.Яйца-10 шт
4.Сыр-0,7 кг
5.Фарш-0,7 кг
6.Овощные консервы-5 шт (не делим)
7.Помидоры-0,15 кг
8.Перец-1,15 кг
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг (яблоки) - 0,2 кг
10.Картошка-0,5 кг
11.Бонус - сливочное масло
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт). 2 ЗН

Призы за 277-ю игру:
1,6 кг любого продукта на выбор
1,2 кг любого продукта на выбор
1 кг любого овоща на выбор (тыква) - остаток 0 гр.
1 кг любого фрукта на выбор
1 кг творога
1 кг птицы - остаток 0 гр.
800 гр любой крупы ( рис) остаток - 550 гр.
Бонусы -7 шт: 1. колбаса, 2. куриные сердечки, 3. сливки, 4 - баклажаны, 5 - овсянка

Призы за 278-ю игру:
фасоль- 800 гр - остаток - 200 гр.
1,2кг продукта (кефир) - остаток 1л
800 гр продукта (вермишель) - остаток 700 гр.
800 гр продукта (огурцы)- остаток 600 гр.
бонусы -8 шт.

[Tata-K]

Я вернулась
10. Чили в горшочках с сыром
11. Кукурузные панкейки
12. Фаршированные перцы "Светофор"
13. Huevos rancheros (Яйца по- деревенски)
14. Блинчики кукурузные с яблоками
15. Яблоки печеные
16. Бутики с помидором
17. Пиде

С возвращением, Ирочка!!! Хороший хвостик у тебя!
Пойду я свои хвостики собирать... и фотографировать.

[Magij]

но что есть , то и несу

вкусно

Картофель печеный.

сто лет печеного картофеля не ела

Несу и то,что было в "резерве" с начала недели

хороший резерв

а мы сегодня полдня у свекрови на даче были - собирали яблоки. А еще морковку, свеклу и боярышник.

удачно съездили

Отчет

все вкусно

но муж их купил по 40 р. кг

дешево

Притом, что наши местные яблоки стоят столько же

надо и у нас посмотреть сколько яблоки на рынке стоят , я уже третий месяц своими обхожусь, но лафа скоро закончится

.Буритос ЗН 2.2
.Кесадилья с фасолью и моцареллой ЗН 2.3

замечательные мексиканские угощения

Хороший хвостик у тебя!

спасибо

[Morvolna]

Девчонки,ну как?? Все желающие принесли еду??? Или подождать еще чуток

[Tata-K]

У меня еще 1 блюдо в духовке, второе уже собираюсь фоткать, третье думаю сейчас или завтра готовить... Т.ч. можешь подводить итоги - я свой хвостик и то, что с начала недели было, но не ЗН, донесу через пару часов. Ты в это время уже будешь сладко спать...

[Liliya-]

Девочки, привет!
Ксюшка, ещё я собираю, но меня не жди, потом добавишь, а то я могу и через час принести, малая еще не спит и отвлекает.

[Morvolna]

Хорошо,девчонки ..Несу итоги ..Все корректировки завтра

[Morvolna]

ИТОГИ 279 недели Кулинарного Поединка
Список участников и приготовленных блюд

Morvolna 2 ЗН,МК-9 ,ПО-4, НР-1,мука-8

1.Буритос -ЗН1
2.Мексиканский сырный соус для Начос-ЗН2 ПО
3.Кукурузные чипсы Начос-ЗН 3
4.Творожная запеканка из мультиварки со сливой
5.Котлеты
6.Лодочки из кабачков
7.Торт-суфле со сливой(стр 2)
8.Творожная запеканка с кукурузной мукой -мука
9.Тиквички на фурна, пълнени с яйца и сирене.
10.Капустный пирог для ленивых
11.Томатный соус с перцем и чесноком (вариант лечо)
12.Пирог Домашний (стр 4)
13.Чили кон карне ЗН 4
14.Мексиканский салат со стручковой фасолью- ЗН 5 НР
15.Arroz con leche (Рис с молоком)-ЗН 6
16.Котлеты с сыром
17.Тортильяс-мексиканские лепешки -МК мука
18.Сливовый пирог с ореховым крокантом (стр 8 )
19.Рагу овощное
20.Плов овощной
21.Кукурузные панкейки мука
22.Кукурузные блины мука
23.Варенье из слив
24.Кексы с сюрпризом сливовым (стр 13 )
25.[s]Курица[/s]индейка по-мексикански МК ПО
26.Тортилья(мексиканская лепешка) МК мука
27.Энчилада с куриным мясом и творогом МК ПО
28.[s]Куриные[/s] индюшиные котлеты с кукурузной мукой мука
29.Соус "Сацебели" из слив (стр 14 )
30.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) МК
31.Запеканка по-мексикански или творожный флан МК
32.Бртуч
33.Рис на гарнир
34.Кукурузные оладьи мука (стр 18 )
35.Гуакомоле МК
36.Кесадилья с фасолью и моцареллой МК ПО (стр 19)
37.Сырники с кукурузной мукой мука
38.Куриное филе по-мексикански МК
39.Йогурт из мультиварки
40.Салат Оливье
41.Кекс в кружке
42.Яичница с помидорами (стр 20)
---------------------------------------------------------------------
Tata-K ЗН-2, МК-4,ПО-5,мука-2

1.Суп с фрикадельками и вермишелью
2.Котлеты
3.Яблоки печеные (стр 5)
4.Печеный картофель
5.Салат из помидоров
6.Arroz con leche (Рис с молоком) ЗН 1.1 ПО (стр 6)
7.Тортилья (мексиканская кухня) МК-1 мука ПО (стр 8 )
8.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) ЗН1.2 ПО
9.Куриные сердечки в сливках (стр 10)
10.Бртуч
11.Салат из тыквы, моркови и яблок
12.Запеченные куриные голени, маринованные в дижонской горчице
13.Закусочный пирог(вариант)
14.Яблоки фаршированные тыквой (запечёные) (стр 17 )
15.Свежий салатик
16.Яблочные оладьи (стр 17)
17.Баклажаны под помидорным соусом
18.Тушёная фасоль - мексиканская кухня ЗН 1.3
19.Кукурузные панкейки Мука
20.Куриное филе по-мексикански ЗН 2.1 (стр 19)
21.Каша тыквенная с овсянкой
22.Буритос ЗН 2.2
23.Кесадилья с фасолью и моцареллой ЗН 2.3 (стр 22)
24.Queso flameado – Горячий сыр с колбасками и перцем МК-2 ПО
25.Курица по-мексикански МК-3 (стр 23)
26.Классический соус сальса МК-4 ПО
27.Хот-дог с сосиской.
28.Омлет
29.Кабачковые оладьи. (стр 23)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
nataliaTim ЗН-2,НР-1,ПО-1,мука-1

1.Борщ с фасолью
2.Всегда рассыпчатый рис
3.Ужин по-мексикански ЗН 1 (стр 5)
4.Буррито(с фаршем)ЗН 2
5.Нежные мясные шарики с кабачком в духовке
6.творожно рисовая запеканка (стр 8 )
7.Котлетки с секретом (для домашних полуфабрикатов)
8.Пассата от Мирославы
9.Салат 4Х4 (консервация)
10.Салат Колбасофф с помидорами и сыром (стр 10)
11Мексиканский салат со стручковой фасолью ЗН 3 ПО
12.Курица по-мексикански ЗН 4
13.Пирожки с малиной
14. Плов (стр 15)
15.Классический соус сальса ЗН 5 НР
16.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) ЗН 6
17.Кукурузные панкейки мука (стр 20)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Юлька Владимировна ЗН-2,МК-8,ПО-2,НР-2,мука-3

1.Запеченная рыба по-мексикански НР ЗН 1.1 (стр 5)
2. Маринованные помидоры
3. Половинки помидоров в масле
4. Салат из баклажанов с фасолью
5. Маринованные огурцы по-болгарски - 1 способ
6. Суп "Эстофадо" ЗН.1.2 ПО
6. Чили с мясом и красной фасолью ЗН 1.3
7. Начос ЗН 2.1 (стр 7)
8. Сырный соус для начос ЗН 2.2
9. Курица по-мексикански НР ЗН 2.3
10. Тортильяс МК мука
11. Гратен из цветной капусты под соусом бешамель (стр 10)
12. Буррито МК
13.Салат 4*4 - Наташа, спасибо за наводку
14. Детские маринованные огурчики
15. Ленивое лечо
16. Баклажаны Ивасики-Телесики
17. Тортилья МК мука
18. Пряная говядина "Фахитос" МК ПО (стр 13 )
19.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) МК
20. Мексиканский пряный суп с курицей МК НР
21. Нектарины в сиропе
22. Курица в укропе
23. Тиквички на фурна, пълнени с яйца и сирене.(стр 15)
24. Буритос МК
25. Варенье из нектаринов
26. Юрча из кабачков
27. Салат "Летнее чудо"
28. Картошка запеченная
29. Крылья куриные с розмарином (стр 18 )
30. Каша овсяная с нектаринами
31. Кукурузные панкейки Мука
32. Конфитюр из нектаринов с розмарином
33. Ужин по-мексикански МК
34. Спагетти
35. Шарлотка (стр 21)
--------------------------------------------------------------------------------
Magij ЗН-1,МК-2,мука-3

1. Буритос ЗН-1
2. Салат из помидоров с фасолью (стр 5)
3. Сырные кексы
4. Кукурузные чипсы "Начос" МК; Мука
5. Перец фаршированный
6. Arroz con leche (Рис с молоком) ЗН-2 (стр 11)
7. Котлетки
8. Зелёный борщ с фасолью
9. Пирожки с яблоками (стр 21)
10. Чили в горшочках с сыром ЗН - 3
11. Кукурузные панкейки Мука
12. Фаршированные перцы "Светофор"
13. Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) МК
14. Блинчики кукурузные с яблоками Мука
15. Яблоки печеные
16. Бутики с помидором
17. Пиде (стр 22)
------------------------------------------------------------------------
Lessochka ЗН-2,МК-12,НР-8,мука-5,ПО -2

1. Суп "Эстофадо" New! ЗН №1
2. Пряная говядина "Фахитас"New! ЗН №2
3. Буррито ЗН №3
4. Мясо по-мексикански New! ЗН №4
5. Arroz con leche (Рис с молоком) New! ЗН №5 (стр 5)
6. Тушёная фасоль ЗН №6
7. Свинина "Юкатан" с авокадо и томатом New! МК №1
8. Тортилья МК №2, Мука №1 (стр 7)
9. Кукурузные чипсы "Начос" МК №3, Мука №2
10. Мексиканский сырный соус для начос МК №4
11. Куриные такос в бульоне New! МК №5, Мука №3 (стр 10)
12. Томатный соус с перцем и чесноком (вариант лечо) (стр 13)
13. Говядина с какао, корицей и салатом New! МК №6 (стр 14)
14. Ужин по-мексикански МК №7 (стр 16)
15. Бурритос (тасо) МК №8 ПО 1
16. Бурритос МК №9 (стр 19 )
17. Кексы на кукурузной муке с перцем Халапеньо МК №10 Мука №4 ПО №2
18. Такос с овощами New! МК №11 Мука №5
19. Arroz blanco - Белый рис (рис с чесноком) МК №12 (стр 23)
------------------------------------------------------------------------------
Svetik+++ ЗН-1

1.Шоколадные блинчики с творогом
2.Сырники
3.Бабушкины куриные оладьи
4.Чили кон карне ЗН1
5.Яблочный компот (стр 8 )
6. Салат "Оливье"
7.Arroz con leche (Рис с молоком)ЗН2
8.Буррито ЗН 3
9.Запеченная скумбрия с укропом и помидорами
10.Полтавские налистники
11.Цыпленок качиаторе в духовке
12. Зама
13.Беляши (стр 17)
------------------------------------------------------------

owen79 ЗН-1

1.Перец фаршированный
2.Мексиканский суп-ЗН1
3.Помидоры фаршированные
4.Бутерброды с сыром в микроволновке
5.Сырные кексы
6.Бочонки картофельные
7.Пирог с яблоками "Невидимый"
8.Карп запеченный
9.Салат из помидоров с прованскими крутонами
10.Салат из огурцов и помидоров (стр 8 )
11.Компот из яблок и слив
12.Драники с мясом (Колдуны)
13.Буритос-ЗН2
14.Овощное рагу по-мексикански-ЗН3
15.Спагетти с фрикадельками "Sugo"
16.Оладьи (стр 18)
----------------------------------------------------------------------------
Троя ЗН-2,МК-2, НР-4,мука-3

1. Бурито мука! МК
2. Запеканка по-мексикански или творожный флан НР ЗН 1
3. Куриное филе по-мексикански НР ЗН 2
4. Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) ЗН 3
5. Компот (стр 10 )
6. Золотистая кукуруза на гриле с лаймом лимоном ЗН-4 НР
7. Гуакамоле ЗН-5
8. Начос ЗН-6
9. Мухлама мука ПО
10. Вяленные помидоры
11. Полента с вяленными помидорами Мука НР МК
--------------------------------------------------------------------------------
Nadi_20 ЗН-2/3

1.Мексиканское овощное рагу с куриным филе ЗН1
2.Курица по-мексикански ЗН2
3Куриные котлеты с кукурузной мукой мука
4 Шарлотка (стр 11 )
---------------------------------------------------------------------------------
Kontik ЗН-1,ПО-1

1.Чили кон карне (Книга Гастронома)-ЗН1
2.Буритос-ЗН2
3.Морской окунь с апельсиновым соком-ЗН З ПО
4.Фаршированные перцы
5.Компот персиковый
6.Голубцы
7.Суп гороховый с фрикадельками
8.Курица "пири-пири"
9.Суп-лапша
10.Картофельное пюре
11.Салат из помидоров с огурцами
12.Универсальная каша на скорую руку
13.Макароны по флотски
14.Яичница с салом (стр 17)
----------------------------------------------------------------------------
Liliya- ЗН-1,мука-4,МК-1

1. Кукурузные панкейки мука
2.Кукурузные блины мука
3. Сырники с кукурузной мукой мука
4. Вареники с картошкой на этом тесте
5. Суп с фрикадельками. (стр 19)
6. Кукурузные чипсы "Начос" МК1 мука
7. Тортильяс-мексиканские лепешки ЗН1
8. Буритос ЗН2
9. Бурритос ЗН3
10. Чебуреки. (стр 23)
------------------------------------------------------------------------------
anytik 23 ЗН-1/3

1.Картофель печеный.
2.Салат из огурцов и помидоров.
3.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски)- ЗН 1
4.Куриные сердечки в сливках
5.Бртуч
6.Курица гриль. (стр 20)
----------------------------------------------------------------------------------

Ликуленька ЗН-1, ПО-1

1. Мексиканский густой суп чили.- ЗН 1. ПО.
2. Тушёная фасоль-мексиканская кухня.-ЗН 2.
3. Буррито.- ЗН 3. (стр 23 )


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ПРИЗЫ

Победитель голосования получит 1 продукт- 800 гр и 1 бонус

За 1 выполненное ЗН участники получают :
продукт на выбор-1,2 кг и 1 бонус

Те,кто выполнил 2 ЗН получают приз : 2 продукта на выбор-1,2 кг и 1 бонус

За каждое блюдо МК (сверх ЗН) участники получают по 300 гр продукта на выбор
За каждое блюдо с кукурузной мукой приз 1 бонус
За каждый ПО приз- 1 бонус
За новый рецепт МК -1 бонус
Те,кто не выполнил ЗН ,получают поощрительный приз 1 бонус+300 гр продукта
БФ :
Рис с молоком от Иришки Lessochka.
Курица по-мексикански от Юли
За них авторы получают приз 1 бонус
===================================================================================================
Девчонки!!! Большое спасибо вам за игру!!!!!!!!!!!!!!!! За то,что поддержали идею недели...Рада,что хоть чуть-чуть,но мы смогли почувствовать себя мексиканцами
Если что-то не учла,сигнальте..Буду исправлять...и дописывать

[Tata-K]

Ксюшенька, спасибо тебе за мексиканскую недельку!!! Было вкусно и интересно!
И большое спасибо за отличные призы!!!

PS: У Юли БФ - Курица по-мексикански. Я, не считая тарелок, но чтобы уж наверняка, тоже приготовила ее сегодня...

[Lessochka]

Привет, амигосы!

Ксюшка, спасибо за чудесную недельку!
Было так вкусно!!!!

Я сейчас еще чуток принесу...
Пункт 15. Бурритос (тасо) МК №8 у меня ПО. Я забыла поставить...

[Tata-K]

Привет, амигосы! Я сейчас еще чуток принесу...

Приветик, Иринка! Ты уже совсем по-мексикански здороваешься!!!
А чуток - это 5 тарелочек?!

[Lessochka]

Приветик, Иринка! Ты уже совсем по-мексикански здороваешься!!!

По мексикански - это "буэнос ночес, амигос". А как я - только наполовину по мексикански

А чуток - это 5 тарелочек?!

Не-а... три только
Сегодня опять "подносом" занималась

[Троя]

6. Золотистая кукуруза на гриле с [s]лаймом[/s] лимоном] МК ЗН-4 НР
7. Гуакамоле МК ЗН-5
8. Начос МК ЗН-6
9. Мухлама мука ПО
10. Вяленные помидоры
11. Полента с вяленными помидорами Мука НР
и еще 2 тарелки забыла сфоткать! дитенку с собой готовила мучкалицу и курицу под моцареллой так торопилась)) что сфоткать просто забыла..

кукуруза бонус, сыр 100 гр

набор 3

кукурузная мука, приправы, мука - шкаф

кукурузная мука 300 гр, сыр - 200 гр, масло сл. - шкаф

помидоры 1 кг, масло, приправы, чеснок, соль - шкаф

мука кукурузная-ш, помидоры 200 гр,

******************************************************
Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna

1.Набор для ЗН-3 шт ост 0
2.Молоко-1,6 л
3.Яйца-14 шт
4.Сыр-1,2 кг
5.Фарш-1,6 кг
6.Овощные консервы-6 шт (не делим)
7.Помидоры-0,2 кг
8.Перец-1,4 кг
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг виноград ост 1,2 кг
10.Картошка-1,6 кг
11. Бонус кукуруза
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

***Желающие,могут приносить большее к-во "мексиканских" блюд , но в качестве ЗН будет засчитано максимум 6 шт(т.е., 2 ЗН).
Все остальные(превышающие к-во 6 шт.) блюда мексиканской кухни обозначаем "МК".
Отдельный приз за дополнительные(не ЗН) блюда из кукурузной муки или же с ее участием .Такие блюда обозначаем "мука"
К блюдам из кукур.муки могут относиться и не мексиканские
1 круг-800г продукта фасоль ост 600 гр
4 ЗН-2 по 800г продукта
ПО -1 бонус
1 ЗН - 1,2 кг любого продукта на выбор
ПО 1 бонус
1. Бурито мука! МК
2. Запеканка по-мексикански или творожный флан НР МК ЗН 1
3. Куриное филе по-мексикански НР МК ЗН 2
4. Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) МК ЗН 3
5. Компот

[Tata-K]

Наполовину - это тоже хорошо! Тем более, что ты и всю фразу знаешь!
Ясно, а я Мексикой занималась... Три тарелочки - это тоже неплохо! У меня уже 2 готовы, третью завершу, отчитаюсь и спать... Технику фотографирования "подноса" завтра днем буду осваивать....