Весь мир в твоей тарелке

**Lessochka** » Пн июл 27, 2015 11:25 am

Троя писал(а):неее.. новые уже хватит!

Жаль... я бы разрешила всем. Месяц-то еще ж не закончился, а баллы никому не лишние. :wink:

Троя писал(а):это скорее исключение, пока не привыкли.. немного правила нужно пообтесать..

Ну вот тебе и обтесаловка - разреши приносить еду и добирать баллы. Так же интересней. :girl_yes:

Троя писал(а):Давайте со след месяца будет писать список -а потом все фотки в соответствии со списком

А я так и делала :roll:

**Lessochka** » Пн июл 27, 2015 1:27 pm

Моя вчерашняя тарелочка :vkusno:

Пилав (турецкий плов) с вермишелью
Вкусная! :vkusno:

Кормила толпу народа и никто даже не понял, что там еще и рис есть

Все просили добавки макарон

Хотя лично мне вариант с орзо понравился больше.

**Tata-K** » Пн июл 27, 2015 4:17 pm

Lessochka писал(а): Моя вчерашняя тарелочка. Пилав (турецкий плов) с вермишелью

Аппетитная тарелочка, Иринка! :good:

Моим тоже понравился мой плов из булгура, но по-моему, кроме дочки никто и не понял что это было?! :girl_pardon:

**Lessochka** » Пн июл 27, 2015 4:26 pm

Tata-K писал(а): по-моему, кроме дочки никто и не понял что это было

**Юлька Владимировна** » Вт июл 28, 2015 9:36 am

Троя писал(а): можно уже подумать, куда бы мы могли поехать в след месяце

А это ведь победитель определяет?
А я бы опять куда-нибудь на юг рванула - Италия, Греция, Болгария - сезон овощей в разгаре :girl_pardon:

**Троя** » Вт июл 28, 2015 9:43 am

Юлька Владимировна писал(а):
Троя писал(а): можно уже подумать, куда бы мы могли поехать в след месяце

А это ведь победитель определяет?
А я бы опять куда-нибудь на юг рванула - Италия, Греция, Болгария - сезон овощей в разгаре

да, это уже решит победитель!

куда пошлет, туда и рванем

**Юлька Владимировна** » Вт июл 28, 2015 9:52 am

Троя писал(а): куда пошлет

**Троя** » Вт июл 28, 2015 9:02 pm

Девочки, пока ждем куда нас пошлет Яна, может есть предложения по конкурсу? Не возникло ли каких-то сложностей? Предложений? Пожеланий?

**-одуванчик-** » Вт июл 28, 2015 9:27 pm

Троя писал(а): Не возникло ли каких-то сложностей? Предложений? Пожеланий?

конечно возникло :crazy:

, столько готовить и есть :lol:

, но я честно скажу турецкую кухню не совсем воспринимаю, она очень жирная, но как говорится каждому своё

, жду продолжения от Яны, мне кажется она кавказкую кухню захочет, она её любит и кинзу :lol:

**Троя** » Вт июл 28, 2015 9:46 pm

-одуванчик- писал(а):
Троя писал(а): Не возникло ли каких-то сложностей? Предложений? Пожеланий?

конечно возникло , столько готовить и есть , но я честно скажу турецкую кухню не совсем воспринимаю, она очень жирная, но как говорится каждому своё , жду продолжения от Яны, мне кажется она кавказкую кухню захочет, она её любит и кинзу

не подговаривай Яну)) она сама решит)) мне и кавказская нравится

по ней у меня много бонусов есть

я кинзу вприкуску с мясом тоже люблю)))
Вот если бы ты готовила, ты бы знала, что турецкая совсем не жирная!!! овощей оч много, йогурта натурального.. не, я люблю ее.. не отельную, а именно турецкую..

**Tata-K** » Вт июл 28, 2015 9:51 pm

Троя писал(а):Девочки, пока ждем куда нас пошлет Яна, может есть предложения по конкурсу? Не возникло ли каких-то сложностей? Предложений? Пожеланий?

Никаких сложностей, Танюша! Было вкусно и интересно! :good:

Спасибо тебе за выбор турецкой кухни!!! :daisy:

Предложение одно есть, но хочу еще на 1-2 месяца присмотреться, а потом озвучить... :girl_yes:

**EIPHNH** » Вт июл 28, 2015 9:54 pm

Троя писал(а): что турецкая совсем не жирная!!! овощей оч много,

это сейчас её делают нежирной. она очень похожа на греческую, ещё раз убедилась. те же овощи традиционно готовятся в огромном количестве масла.
не знаю как на турецком, а на греческом есть особое определение- ладера- что в переводе грубо говоря означает масленные. на кг овощей стакан оливкового масла. там плавает всё в масле. конечно традиции основывались веками и тогда никто не страдал ожирением и не думал о диетах, всё сжигалось работой в поле и дома. это сейчас мы не можем переваривать столько жира, пусть он даже полезный из оловкового масла.
а разные питы или буреки.

**-одуванчик-** » Вт июл 28, 2015 10:00 pm

EIPHNH полностью с тобой согласна, для меня турецкая и греческая очень похожи и что там надо много масла оливкового это факт, так же как и мёда, все дессерты практически в нём плавают, если брать настоящие, оригинальные, я вот с рисовым десертом не согласна :lol:

, всё же это не совсем турецкая кухня, там тесто и мёд приобладают, как и в греческой. мне кажется многие рецепты оевропеенны :shock:

, мы когда были в отпуске в турции я ни тазу не видела рисового дессерта, а вот что в жиру всё плавало это да

**EIPHNH** » Вт июл 28, 2015 10:17 pm

-одуванчик- писал(а): там тесто и мёд приобладают,

тесто да, фило в основном, а вот мёд не согласна, сиропы делаются в основном на глюкозовом сиропе, если мёд есть его мало. но это тааак вкусно, просто привыкнуть надо. с этим надо вырасти. мне например этих сладостей всегда мало было. правда тогда я не заморачивалась калориями и не думала сколько их там.

-одуванчик- писал(а):мне кажется многие рецепты оевропеенны

конечно , для туристов. особенно в отелях больших

-одуванчик- писал(а):я вот с рисовым десертом не согласна

в Греции часто встречается в кондитерский и забегаловках которые продают разные питы . греки их обычно на завтрак покупают. одна знакомая работает в таком заведение. правда они круглосуточно работают :shock:

. у них обалденная бугаца ( пита с кремом или фетой). вот они сами делают рисовый пудинг- ризогало- называется. это просто обалденно. я выпросила рецепт... по секрету дали.
и если для греков молочные каши редкость , то ризогало все знают и любят. наверное это единственная молочная каша

**Троя** » Вт июл 28, 2015 10:32 pm

-одуванчик- писал(а):EIPHNH , мы когда были в отпуске в турции я ни тазу не видела рисового дессерта, а вот что в жиру всё плавало это да

как не видела десерта рисового?? а в маленьких вазочках?? вот у меня на фотках не совсем такой десерт, но в мармарисе в таких же вазочках нам подавали именно сюлач. ты поди на мясо больше заглядывалась?

EIPHNH писал(а):те же овощи традиционно готовятся в огромном количестве масла.

тоже не могу не согласиться.. греческая моя любимая! мне она понравилась больше всех! а вот в Италии когда были, нас кормили в обед в кафе, вот меня день на третий тошнить начало от жирности, или уж просто в Греции когда была, была помоложе, а тут стареть начала

не кидайте тапками, но от итальянской кухни не в диком восторге..