Торт-мусс "Три шоколада" от Луки Монтерсино

**malachit** » Пн июл 07, 2014 11:47 pm

Мария я к тебе с очередным отчетом :photo:

и спасибо

, делала еще месяц назад, а отчет вот только донесла :oops:

**DolceVita** » Сб июл 12, 2014 10:39 pm

malachit писал(а):я к тебе с очередным отчетом

Леночка, спасибо большое! :Rose:

Как всегда у тебя тортик очень красивый. :Bravo:

Шоколадные листья как живые прямо...

**Изо льда** » Ср сен 17, 2014 11:03 am

Спасибо большое!! :Rose:

Торт - шедевр, делала 2 раза. Сфотать успела лишь один кусочек. Это наш любимый торт. Муж уже заказал его себе на день рождения!!

**DolceVita** » Ср сен 17, 2014 8:44 pm

Изо льда писал(а):Это наш любимый торт

Светлана, я очень рада! :Yahoo!:

Какой кусочек торта аккуратный в разрезе. :good:

Спасибо за отчёт! :daisy:

**Северина_** » Вс окт 12, 2014 4:37 am

Привет, Мария :Rose:

Я пролистала все странички и вроде бы не видела ответа на свой вопрос...
Допустим, я сделала торт, оставила его на ночь в морозилке, за сколько часов до подачи на стол его можно будет достать и переставить в холодильник?

**DolceVita** » Вс окт 12, 2014 3:17 pm

Привет, Вика! :friends:

Северина_ писал(а):я сделала торт, оставила его на ночь в морозилке, за сколько часов до подачи на стол его можно будет достать и переставить в холодильник?

Я, конечно, точно не скажу, за какое именно время он разморозится - всё зависит от температуры в помещении, в холодильнике, и от того, насколько сильно заморозился. Я бы сразу с утра его достала и поставила в холодильник (а зимой я даже немного давала ему при комнатной постоять (у нас дома прохладно), а потом переставляла в холодильник...).

**Северина_** » Пн окт 13, 2014 3:16 am

DolceVita
Спасибо за ответ. Торт выглядит так аппетитно, на него смотрю больше года. Страшно готовить

Но хотелось бы на День рождения себе сделать

**DolceVita** » Пн окт 13, 2014 10:17 pm

Северина_ писал(а):Страшно готовить Но хотелось бы на День рождения себе сделать

Вика, он на самом деле несложный. Честно-честно!

Можешь отдельно немного баварского мусса попробовать сделать - в стаканчики, как десерт. Как раз потренируешься, а потом и торт нестрашно будет делать. :wink:

**Северина_** » Вт окт 14, 2014 3:00 am

DolceVita Cпасибо за совет, жди с отчетиком :daisy:

**Северина_** » Чт окт 23, 2014 4:04 am

Машенька, торт – просто божественный! Все получилось замечательно, только слои не ровные. А так, все чудесно было: бисквит поднялся, сливки взбились, все чудесно застыло. Гости были в таком восторге!
Вообщем, спасибо теле много-много раз! :daisy:

Разрезик на утро снимала, так, что он немного потрепанный

**DolceVita** » Пт окт 24, 2014 12:35 am

Северина_ писал(а):Гости были в таком восторге!

Вика, я очень рада, что торт удался и порадовал тебя и гостей.

Какой он у тебя торжественный - с фруктами. :good:

Ещё и в разных ракурсах сфотографирован... :roll:

Северина_ писал(а):Разрезик на утро снимала, так, что он немного потрепанный

Зато очень шоколадный... :vkusno:

Спасибо тебе за отчёт и красивые фото! :daisy:

**Северина_** » Пт окт 24, 2014 3:06 am

DolceVita писал(а):Спасибо тебе за отчёт и красивые фото!

А тебе спасибо за рецепт и советы :daisy:

И восторженные взгляды родственников

**irishkachka** » Вт окт 28, 2014 7:13 pm

Нет, я пройти точно мимо такого не смогу. Я больше полугода облизываюсь на этот тортик....и вот, по-моему,, дозрела

Сделаю своему мужу на ДР, а сверху посажу скорпиончика, если получится, из шоколада.
Только потом придется на систему строгую возвращаться после такого каллорийного , но жутко вкусного, удара по талии

**DolceVita** » Вт окт 28, 2014 11:53 pm

irishkachka писал(а):Я больше полугода облизываюсь на этот тортик....и вот, по-моему,, дозрела

irishkachka писал(а):такого каллорийного , но жутко вкусного, удара по талии

irishkachka

Пробуйте на здоровье! :Rose:

**irishkachka** » Вт ноя 04, 2014 8:33 pm

Несу отчет, как и обещала. Делала мужу на ДР :birthday:

, ну и естественно, украсила его знаком зодиака. Вкус-это непередаваемое ощущение, нежный, тающий во рту....в общем, я осталась довольна на все 100%.
Только у меня почему то самый первый слой получился не настолько темным. Видимо, надо было брать не темный шоколад, а, например, 70% какао. Тогда было бы четкое разделение. Но это на вкус все равно не повлияло.
DolceVita, :daisy:

от всей нашей семьи!!!!