"Цвет осени!"салат с маринованными тыквой и сливой

Модератор: Модераторы

"Цвет осени!"салат с маринованными тыквой и сливой

Сообщение lanita69 » Пн окт 13, 2014 3:59 pm

Вот и осень! :osen: Хоть у нас ещё и держится +25*,но жара порядком надоела... %)
Представляю мой салат-импровизацию,навеяный падающими листьями.
P1090364.jpg

Ингридиенты:
150 г сырой тыквы,
4-5 шт маринованной сливы,
5-6 шт виноградин,
1 помидор (или несколько черри),
1 болгарский перец,
листья салата опционально,
1 черешок сельдерея.
Заправка:
3-4 ст л маринада от слив(бальзамического уксуса),
2 ст л оливкового масла.
соль по вкусу,тыквенные семечки для посыпки.
Тыкву нарезать овощечисткой на ленты и замариновать в смеси сливового маринада с оливковым маслом.
P1090359.jpg

оставить на 15 минут.
я к тыкве равнодушна,вот и приучаю себя к ней....или её к себе :crazy: :shock:

На сервировочную тарелку выложить листья салата (подойдёт и пекинская капуста),сельдерей,перец,помидоры-порезать произвольно.
Маринованную сливу рецепт тут порезать кусочками и добавить к салату.
Виноград,порезать если крупный.
Сверху выложить тыквенные ленточки.Полить заправкой,в которой мариновалась тыква.
Посыпать семечками.Хорошо "звучит"и зеленушка по вкусу.
Подавать с хорошим настроением!
P1090361.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Фото-отчеты

Сообщение SOLAN » Пн окт 13, 2014 4:51 pm

Ну ОЧЕНЬ красиво! Мой сын- не едяка овощей. Приготовила ему рагу с небольшим кол-вом мяса , тыквой и картофелем. Второй раз подряд делаю. Так что , на этом фоне пошел и тыквенный сок, и тыквенная каша, и тыквенный суп- пюре. Короче, из всего урожая только 4 штуки тыкв осталось. Может и ты, попробовав свой роскошный салат, на тыкву "подсядешь"? Эх, слив мартнованных нет... :(
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение lanita69 » Пн окт 13, 2014 5:56 pm

SOLAN писал(а):Может и ты, попробовав свой роскошный салат, на тыкву "подсядешь"? Эх, слив мартнованных нет...

Вот и надеюсь!Как то с детства не полюбился вкус...теперь навёрствовать надо!
Света,салат можно и без слив...а тыквус бальзамическим уксусом+мёдом+р.маслом замариновати и заправить.
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение аполинария2003 » Вт окт 14, 2014 3:04 am

очень яркий, соблазнительный салат! :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение lanita69 » Вт окт 14, 2014 1:30 pm

аполинария2003 писал(а):очень яркий, соблазнительный салат!

Ярослава,и очень вкусный!Даёт полёт для фантазии!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Ср окт 15, 2014 5:32 am

фото получилось суперское!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение lanita69 » Ср окт 15, 2014 2:43 pm

LASTO4KA писал(а):фото получилось суперское!

Ириша,спасибо!И салат красивый и очень вкусный!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение artjom75 » Сб окт 25, 2014 5:31 pm

Первый раз сделала такой салатик из тыквы и сливы и он на мой вкус очень получился вкусный. И я хочу тоже поделиться с вами этим салатом https://www.youtube.com/watch?v=Mama04cRGGs
Аватара пользователя
artjom75
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 25 окт 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение lanita69 » Сб окт 25, 2014 5:50 pm

artjom75 Большое спасибо!Мне очень приятно!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Сб окт 25, 2014 11:21 pm

И ещё один вариант:красная капуста,слива тыква... :good:
P1090449.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana


"Цвет осени!"салат с маринованными тыквой и сливой

Вернуться в Салаты прочие



cron