Валюша, несу отчетик и большущее спасибо. Тесто делала на ночь. Очень понравилось. Сверху слегка хрустящая корочка, а тесто мягкое и нежное, тает во рту Мама моя жарила чебуреки на тесте из кефира, очень похожие получились. Спасибо, Валюша, как в детстве побывала.
Очень "волшебное" тесто!Во всём значении этого слова...и нежное, и вкусное, и пышное... Я правда делала сосиску в тесте, но думаю чебуречки были бы в сочетании с этим тестом вообще смакота.
делала вчера ваши пирожки (поста не придерживаюсь) и очень они мне понравились! Действительно и тесто и мяско (у меня был фарш куриного происхождение) очень сочные! Только я все боялась, что не пропекутся. И хотела спросить: тесто должно получиться туговатое или эластичное, т.к. у меня получилось тугое, тяжеловато было раскатывать его.