Я тот еще кофеман! Поэтому ищу разнообразные рецепты приготовления этого напитка. В кулинарном приложении на телефоне нашла этот рецепт, недолго думая я его приготовила и была просто потрясена результатом!

Ингредиенты:
Свежесваренный или свежезаваренный кофе - 200 мл
Молоко - 150-200 мл
Яичный желток - 1 шт
Сахар - 1 ч.л.
Ром (бренди, коньяк) - 1 ст.л.
Приготовление:
Сахар растереть с желтком и взбить до образования белой пены.
Ром и молоко подогреть по отдельности. Молоко немного взбить до появления пенки.
В прогретые чашки налить молоко и ром.
Добавить кофе.
Взбитый желток ложкой выложить на кофе.
Посыпать тертым шоколадом или корицей.
Крепость кофе и уровень сладости регулируйте под свой вкус.
Приятного аппетита!!!