Кофе по-баварски

Модератор: Модераторы

Кофе по-баварски

Сообщение Morskaya » Вс сен 21, 2014 3:00 pm

Всем привет!

Я тот еще кофеман! Поэтому ищу разнообразные рецепты приготовления этого напитка. В кулинарном приложении на телефоне нашла этот рецепт, недолго думая я его приготовила и была просто потрясена результатом! :Yahoo!:

DSCN6926.JPG


Ингредиенты:
Свежесваренный или свежезаваренный кофе - 200 мл
Молоко - 150-200 мл
Яичный желток - 1 шт
Сахар - 1 ч.л.
Ром (бренди, коньяк) - 1 ст.л.

Приготовление:
Сахар растереть с желтком и взбить до образования белой пены.
Ром и молоко подогреть по отдельности. Молоко немного взбить до появления пенки.
В прогретые чашки налить молоко и ром.
Добавить кофе.
Взбитый желток ложкой выложить на кофе.
Посыпать тертым шоколадом или корицей.
Крепость кофе и уровень сладости регулируйте под свой вкус.

Приятного аппетита!!!

Jemapel (22 Sep 2014)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Фото-отчеты

Сообщение Grade » Вс сен 21, 2014 6:02 pm

Живу в Баварии но такого пока не видела! :girl_pardon: Надо попробовать! :)
Аватара пользователя
Grade
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Tanja

Сообщение Morskaya » Пн сен 22, 2014 3:00 am

Grade Таня, я название оставила как в первоисточнике :) Попробуй! :good:
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Ксенечка » Чт окт 02, 2014 1:34 pm

Спасибо большое :daisy: !!! Немного истории, но только по теме :girl_blush: : "Германия на первом месте среди европейцев по потреблению кофе. И кажется я поняла почему. В отличии от большинства остальных стран, порции кофейных напитков просто огромные. Если вы закажете в Баварии "кофе" , вам принесут хорошую такую, 250-300 мл чашку крепкого, ароматного напитка." :daisy:
Вложения
20141002_135357бав.jpg

Morskaya (03 Oct 2014)
Аватара пользователя
Ксенечка
 
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Россия,Самара
Благодарил (а): 366 раз.
Поблагодарили: 160 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Morskaya » Пт окт 03, 2014 4:53 am

Ксенечка большое спасибо за отчет! :daisy: :Rose:

Кстати, кружка у меня на фото 400 мл :girl_blush: это моя любимая кружка для кофе :crazy:
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Северина_ » Сб апр 04, 2015 5:03 am

Люблю иногда добавлять в кофе алкоголь, раньше пробовала только с Бейлисом. С ромом тоже понравились, и с желточком интересно получилось :Yahoo!:
2Hy7zvvoW7Y.jpg

Morskaya (07 Apr 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5962 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Morskaya » Вт апр 07, 2015 8:40 am

Вика, Спасибо за отчет! :daisy:

Северина_ (07 Apr 2015)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка


Кофе по-баварски

Вернуться в Безалкогольные



cron